Recensioni dei clienti
Eine Spezialität unseres Territoriums, unter den prestigeträchtigsten Wurstwaren, Symbol der guten Küche, der Fiocco di Prosciutto ist der jüngere Bruder des wertvollen Culatello, da er aus dem kleinsten und magersten Stück der Schweinekeule gewonnen und entsprechend verarbeitet wird alte traditionelle Methoden. , genau wie der große Bruder. Es handelt sich also um eine eher magere Salami mit hohem Eiweißwert.
Die Verarbeitungsphasen werden von den Metzgermeistern mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit verfolgt; Der Prozess endet mit der Reifung, die in den alten Kellern im unteren Teil von Parma in den Dörfern an den Ufern des Po stattfindet.
Beim Schneiden zeigt die Scheibe eine rote Farbe mit einem intensiven, würzigen Aroma und einem feinen Geschmack.
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https://www.parmashop.com/de/fiocco-di-parma-ravanetti-halber.html
ZCN00444
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9 Monate gereift, halb
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<li><b>Produzent:</b> Salumificio Ravanetti</li>
<li><b>Enthält:</b> 0,9 Kg</li>
<li><strong>Ablauf: </strong> 4 Monate </li>
<li><b>Versand:</b> nur in Europa</li>
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<p>1 x Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9 Monate gereift, halb - 0,9 kg</p>
https://www.parmashop.com/7502-home_default/fiocco-di-parma-ravanetti-halber.jpg
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Salumificio Ravanetti
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2021-07-30T12:36:42+0200
/Culatello und Aufschnitt