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Kastanienhonig - Biologisch

Kastanienhonig - Biologisch

Der biologische Kastanienhonig zeichnet sich durch seine dunkle Bernsteinfarbe mit rötlichen Nuancen und seinen charakteristisch bitteren Geschmack aus. Er ist reich an Mineralstoffen, wird von Sportlern sehr geschätzt und passt perfekt zu gereiftem und mittelgereiftem Käse. Er ist flüssig und naturbelassen und stammt aus den Bergregionen der Alpen und Apenninen.

Haltbarkeit: Etwa 3 Jahre

11,88 €

Format 350 gr.

Verfügbar

Der Biologisch-Kastanienhonig er ist ein einzigartiges Produkt unter den italienischen Honigsorten und wird wegen seiner organoleptischen Eigenschaften und seiner wohltuenden Wirkungen geschätzt. Er hat eine dunkle Bernsteinfarbe mit rötlichen Reflexen und zeichnet sich durch einen bitteren Geschmack aus, der ihn ideal für diejenigen macht, die einen weniger süßen Geschmack als andere Honigsorten bevorzugen. Dieser Honig zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an fruktose die seine flüssige Konsistenz bewahrt, was zu seiner Authentizität und Frische beiträgt. Sehr reich an mineralsalze kastanienhonig ist besonders geeignet für Sportler oder Menschen, die ihre tägliche Ernährung mit wertvollen Nährstoffen ergänzen möchten. Seine Produktion ist exklusiv und fest verwurzelt, erstreckt sich über alle Regionen Italiens und erzielt bedeutende Erträge in den Bergregionen der Alpen und Apenninen. Dieser Honig passt perfekt zu zahlreichen Käsesorten, von Pecorino al Parmigiano Reggiano, von Taleggio bis Tome, und unterstreicht deren Geschmack, ohne ihn zu überdecken. Seine Vielseitigkeit in der Küche und sein typisches organoleptisches Profil machen ihn zu einem begehrten und wertvollen Produkt.

Der Biologisch-Kastanienhonig er passt ideal zu gereiftem Käse wie Pecorino, Caprino, Parmigiano Reggiano und Castelmagno sowie zu mittelreifem Käse wie Raschera, Taleggio und Tome. Auch in Kombination mit Ricotta ist er perfekt und unterstreicht dank seines leicht bitteren und anhaltenden Nachgeschmacks die Aromen. Er eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Vorspeisen, Aperitifs und Desserts und schafft ein Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit.

Aussehen: Flüssiger, fließender und klarer Honig.

Farbe: Dunkles Bernstein mit rötlichen Reflexen.

Duft: Intensiv, reich an Holz- und Waldnoten.

Geschmack: Charakteristisch bitter, wenig süß, mit anhaltendem Nachgeschmack und leicht tanninhaltig.

Bewahren Sie den Biologisch-Kastanienhonig an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren, um Frische, Aroma und Nährwerte sowohl vor als auch nach dem Öffnen bestmöglich zu erhalten.