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Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP - Bergprodukt - 24 Monate - Halbe Form + 3 Messer

Parmigiano Reggiano DOP - Bergprodukt - 24 Monate - Halbe Form + 3 Messer

Name: Parmigiano Reggiano DOP - Bergprodukt - 24 Monate - Halbe Form + 3 Messer
Brand: Società Agricola Saliceto
SKU: ZCN00568
Price: 600.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (34 reviews)

Entdecken Sie Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna 24 Mesi (Parmigiano Reggiano DOP Bergprodukt 24 Monate), in einem halben Laib von ca. 19 kg, begleitet von 3 professionellen Messern. Er wird aus frischer Bergmilch hergestellt und ist das Ergebnis einer Handgewickelten Verarbeitung und einer 24-monatigen Reifung, die seinen intensiven Geschmack und die g.U.-zertifizierte Qualität hervorhebt.

📢 ACHTUNG: Bei Direktversand in die USA dürfen aufgrund von Zollbeschränkungen keine professionellen Taschenmesser mitgeschickt werden.

Haltbarkeit: Etwa 4 Monate

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600,00 €

Gewicht 18 Kg.

Verfügbar

NUR FÜR BESTELLUNGEN MIT ZIELORT IN DEN USA

ParmaShop übernimmt die Zollgebühren: SIE SIND BEREITS IM PREIS ENTHALTEN.

Il Parmigiano Reggiano ist das großartige Ergebnis einer langen Geschichte, die vor etwa 8 Jahrhunderten in den Klöstern der Mönche begann. Tatsächlich verdanken wir den Benediktinern die Erfindung dieses gereiften Hartkäses.

Il Parmigiano Reggiano der Provolone wurde in der Region zwischen Parma und Reggio Emilia erfunden und wird noch heute dort hergestellt, an denselben Orten, auf dieselbe handwerkliche Weise und mit denselben Zutaten: hochwertige Milch aus der Herkunftsregion, Salz und natürliches Lab.

Seit 1992 ist er als-Produkt anerkannt und darf nur in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena und in einigen Gebieten von Mantua und Bologna hergestellt werden.

Die Verbindung zum Territorium ist untrennbar: Das Klima, die Ernährung der Kühe, die Rohstoffe und das Wissen der Handwerker sind Elemente, die anderswo nicht zu finden sind. Jeder Laib Parmigiano Reggiano ist daher ein Unikat.

Für die Herstellung eines einzigen Laibs Parmigiano Reggiano DOP von etwa 38 kg sind 550 Liter beste Frischmilch und mindestens zwei Jahre Reifung erforderlich.

Dieses Produkt ist weltweit bekannt und geschätzt, sein Erfolg hat ihn auch zum meistimitierten Käse gemacht, aber nur einer ist der Original: der vom Konsortium gekennzeichnete. Am Ende der Reifung werden die Laibe von Experten einzeln geprüft und diejenigen, die die Anforderungen der-Bezeichnung erfüllen, werden mit einem Brandzeichen versehen. Dieses Siegel ist für Hersteller und Verbraucher von grundlegender Bedeutung, da es die einzige absolute Garantie für die Qualität des Produkts darstellt.

La halber Laib Parmigiano Reggiano ein hervorragender Blickfang für Feste und besondere Anlässe.

Die Gäste bedienen sich direkt mit dem speziellen mandelförmigen Messer und lösen so die Käsesplitter direkt aus der Form. Empfehlen Sie Ihren Gästen, ein paar Tropfen guten Balsamico-Essig über die Splitter zu träufeln, um den Geschmack noch zu verfeinern.

Ein Tipp: Wenn die halbe Form leer ist, verwenden Sie sie als Suppenschüssel, um Nudeln und Risotto zu cremig zu rühren: ein garantierter Erfolg.

Hervorragend dazu passt ein Rotwein.

Aussehen: mittlere Körnigkeit, mit Spuren von Tyrosin
Farbe: hell strohgelb
Duft: aromatischer Duft
Geschmack: voller Geschmack, leicht würzig

Um die Frische und die organoleptischen Eigenschaften des Parmigiano Reggiano zu bewahren, ist es unerlässlich, die richtigen Lagerungsbedingungen einzuhalten. Nach dem Kauf oder dem Öffnen der Vakuumverpackung es ist wichtig, ihn im Kühlschrank aufzubewahren, bei einer Temperatur zwischen 4 und 8 °C temperatur zwischen 4 und 8 °C. Um die Aufnahme von Gerüchen zu vermeiden, bewahren Sie ihn getrennt von anderen Lebensmitteln auf und bewahren Sie ihn in Glas- oder Plastikbehältern auf, oder in Frischhaltefolie eingewickelt für den Verzehr geeignet. Es ist wichtig, KÄSE NICHT EINFRIEREN und die Lagerbedingungen regelmäßig zu überprüfen.

Zutaten, Allergene und Nährwertangaben

Energie 402 kcal

100 %

Fett 30 g

30 %

davon gesättigte Fettsäuren 20 g

20 %

Kohlenhydrate 0 g

0 %

davon Zucker 0 g

0 %

Eiweiß 32 g

32 %

Salz 1.6 g

1,6 %

Zutaten: Milch, Salz, Lab. ALLERGENE: Milch.

Technisches Datenblatt (PDF) Technisches Datenblatt (PDF)

Parmigiano Reggiano Saliceto 24 mesi, mezza forma.

Parmigiano Reggiano DOP - Bergprodukt - 24 Monate - Halbe Form + 3 Messer

600,00 €

Overall rating: 4.885714 / 5 from 35 reviews.

AI Generated Review Summary

This Parmigiano Reggiano DOP, aged for 24 months, is highly praised for its exceptional quality and intense flavor. Customers appreciate the fast delivery and professional packaging, though note that knives are not included in shipments to the USA due to customs restrictions.

Summary topics

Product Quality (37%): Many customers stated that the quality of the product is top-notch and excellent, with fast delivery and efficient service.
Cheese Taste (25%): A significant number of customers remarked that the cheese is delicious and of top quality, making it a popular choice.
Delivery Speed (16%): Many customers expressed satisfaction with the fast and prompt delivery of the product. (13 out of 20 reviews)

Review topics: [].

Review highlights

"The quality is amazing and the prompt delivery even internationally was wonderful!" — Dana B.
"Magnificent cheese with top quality" — Eric A.
"nice cheese thank you for the nice cheese and the Balsamico you enclosed, it was a great succes" — Edward W.

Reviews

Super schnelle Lieferung,

"Die Bestellung verlief unkompliziert und die Lieferung nach Deutschland erfolgte schnell und zuverlässig. Der bestellte Parmigiano Reggiano über 30 Monate war hervorragend – sehr aromatisch, würzig und von ausgezeichneter Qualität. Auch die Verpackung war sorgfältig und für den Versand gut geeignet. Insgesamt ein sehr guter Shop für hochwertige italienische Spezialitäten. Ich werde sicherlich wieder bestellen und kann Parma Shop uneingeschränkt weiterempfehlen."

— Jürgen K. (5/5)

Qualité top, belle régularité depuis

"Qualité top, belle régularité depuis 4 ans déjà je recommande"

— Eric A. (5/5)

Un regal sorprenent per a

"Un regal sorprenent per a gaudir-ne en colla. La meitat anirà per fer salses"

— Eusebi V. (5/5)

Cheese is superiore❤️ and all

"Cheese is superiore❤️ and all is great"

— Kim R. (5/5)

Fast shipping !! Great product!!

"Fast shipping !! Great product!! Will shop again!!"

— Paul S. (5/5)

Un rêve réalisé. Vraiment un

"Un rêve réalisé. Vraiment un délice avec les pâtes ou simplement à l'apéro"

— Patrick B. (5/5)

Very excellent quality of foods.

"Very excellent quality of foods. The best!"

— Giuseppe C. (5/5)

a good experience everything went

"a good experience everything went absolutely smoothly. I will definitely come back with new orders, thank you very much for everything!!!"

— Andrei S. (5/5)

We could not be happier

"We could not be happier with our service and the product that we received. The quality is amazing and the prompt delivery even internationally was wonderful!"

— Dana B. (5/5)

-unkomplizierter bestellvorgang -sehr schnelle Lieferung

"-unkomplizierter bestellvorgang -sehr schnelle Lieferung -leider vakuum Verpackung defekt -käselaib sieht sehr schön aus, denke er wird an Weihnachten auch lecker sschmecken"

— Hartmut Z. (4/5)