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Parmigiano Reggiano DOP - Biologisch - 24 Monate

Parmigiano Reggiano DOP - Biologisch - 24 Monate

Biologischer Parmigiano Reggiano D.U. 24 Monate ist ein natürlicher und nachhaltiger Käse, der aus biologischer Milch ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird und in eigens dafür vorgesehenen Behältern reift. Er wird unter Berücksichtigung des Tierschutzes und der Umwelt hergestellt und bietet einen authentischen, ausgewogenen und reichhaltigen Geschmack, ideal für alle, die Qualität und Authentizität suchen.

Haltbarkeit: Etwa 4 Monate

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41,25 €

Gewicht 1 Kg. 1.35 Kg.

Verfügbar

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Dies Parmigiano Reggiano g.U aus biologischem Anbau ist ein Naturprodukt, das die Umwelt und die Tiere respektiert. Die Verarbeitung ist umweltfreundlich, da nur natürliche Produkte (Milch, Salz und Lab) ohne Zusatz von Konservierungsstoffen verwendet werden. Die Verarbeitung erfolgt in Kesseln und Behältern, die speziell für die biologische Verarbeitung reserviert und daher von anderen Produktionsprozessen getrennt sind.

Was unterscheidet eine Spitze von Parmigiano Reggiano aus einer Spitze Parmigiano Reggiano BIO viele Eigenschaften unterscheiden ein Produkt vom anderen: An erster Stelle steht die Aufzucht und damit das Wohlergehen der Tiere, die auf freien, offenen und gepflegten Weiden nach den Grundsätzen der Homöopathie gehalten werden. Die Tiere werden ausschließlich mit unbehandeltem Futter gefüttert, sodass chemische Düngemittel und pestizidhaltige Kräuter vermieden werden.

Die Verarbeitungstechniken und die Verwendung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe machen die Produkte der Linie BIO hochwertig, gesund und unverfälscht.

Dank seiner bemerkenswerten Vielseitigkeit ist Parmigiano Reggiano ein unersetzlicher Bestandteil der feinen italienischen Küche. Gerieben ist er seit jeher das ideale Gewürz für erste Gänge (trockene Nudeln, Reis oder Suppen). Aber Parmigiano Reggiano eignet sich auch hervorragend zum Verzehr allein, gerade wegen seines vollen und delikaten Geschmacks.

Ein Klassiker der Bauernweisheit ist die Kombination mit Birnen, obwohl viele die ebenso harmonische Geschmackskombination von Parmigiano Reggiano mit Obstkonserven, Honig, Nüssen und traditionellem Balsamico-Essig erst noch entdecken müssen.

Hervorragend geeignet für die Ernährung von Jugendlichen und Sportlern, da es wenig Fett und viel Eiweiß enthält.

Aussehen: leicht körnig, mit Spuren von Tyrosinkristallen
Farbe: hell strohgelb
Duft: aromatisch, zart
Geschmack: würzig, aber ausgewogen

Um die Qualität und den Geschmack des Prosciutto di Parma g.U es ist unerlässlich, einige einfache, aber wichtige Richtlinien für die Lagerung zu befolgen, sowohl vor als auch nach dem Öffnen des Produkts Vor dem Öffnen wenn der Schinken noch in seiner Vakuumverpackung versiegelt ist, wird empfohlen, ihn in einem kühle und trockene Umgebung. In einer sehr kühler Keller oder in kühlschrank a temperatur nicht über 10 °C, fern von direkter Lichteinstrahlung und Wärmequellen Nach dem Öffnen bei der Lagerung von Schinken ist etwas mehr Sorgfalt erforderlich. Der Schinken muss in kühlschrank zwischen 4 °C und 8 °C, in Frischhaltefolie eingewickelt oder in einem sauberes Baumwolltuch. Dies schützt das Fleisch vor dem Austrocknen und bewahrt sein Aroma und seinen Geschmack. Außerdem ist es sinnvoll, die Schnittfläche leicht einfetten mit etwas olivenöl. Dieser kleine Trick hilft, die Feuchtigkeit des Schinkens zu bewahren und seine organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Es ist wichtig, den Schinken innerhalb weniger Wochen nach dem Öffnen verzehren um seine Eigenschaften optimal genießen zu können und so ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten.