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Penne - Biologisch - Teigwaren aus Hartweizengrieß

Penne - Biologisch - Teigwaren aus Hartweizengrieß

Die Penne aus biologischem Hartweizengrieß werden aus 100% italienischem biologischem Weizen hergestellt, der in Bronze gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet wird. Ihre geriffelte Form eignet sich perfekt für alle Arten von Soßen. Eine gesunde und schmackhafte Wahl, um die ganze Authentizität der italienischen biologischen Pasta auf den Tisch zu bringen.

Haltbarkeit: Vor etwa 2 Jahren

6,38 €

Format 500 gr.

Verfügbar

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Die penne es handelt sich um eine zylinderförmige Nudelsorte, die an den Enden parallel und schräg geschnitten ist. Es ist eine pasta sehr vielseitig, da die hohle Mitte und die Riffelung die Sauce besser aufnehmen. Der Name leitet sich von der Form ab, die an alte Füllfederhalter erinnert.

Diese Pasta aus der Linie Bio sie wird aus 100 % italienischem Weizen aus biologischem Anbau hergestellt, bei niedriger Temperatur getrocknet und durch eine Bronzeform gezogen.

Die Verarbeitungstechniken und die Verwendung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe machen die Produkte der Linie Bio hochwertig, gesund und unverfälscht.

Die penne sie werden traditionell al dente gekocht, also etwa ein bis zwei Minuten weniger als die angegebene Kochzeit. Anschließend können sie mit Soßen und Saucen angemacht und mit reichlich geriebenem Parmigiano Reggiano verfeinert werden. Ein traditionelles Rezept ist das aus Latium stammende Penne all'arrabbiata

Aussehen: Rauhe und poröse Oberfläche dank der Bronze-Ziehung.
Farbe: Natürliche Bernsteinfarbe, typisch für biologischen Hartweizen.
Duft: Leichter Getreidegeruch, duftend und unverfälscht.
Geschmack: Zart, aber kräftig, mit guter Kochfestigkeit und ausgezeichneter Fähigkeit, Gewürze aufzunehmen.