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"Primo Fiore" - Lambrusco Emilia T.g.A.

"Primo Fiore" - Lambrusco Emilia T.g.A.

Der "Primo Fiore" Lambrusco Emilia T.g.A. ist ein prickelnder Rotwein mit intensiver rubinroter Farbe und dem Aroma roter Früchte. Er wird aus den Trauben Lambrusco Maestri, Ancellotta und Salamino gewonnen und nach der Martinotti-Methode vinifiziert. Er hat eine feine Perlage, einen ausgewogenen Geschmack und wurde auf der Vinitaly 2023 als bester Schaumwein ausgezeichnet. Vielseitig und angenehm bei jeder Gelegenheit.

Haltbarkeit: Etwa 12 Monate

11,88 €

Produkt nicht einzeln verkäuflich.

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Ein undurchdringlicher rubinroter Wein, fruchtig und spritzig, der die Typizität der Lambrusco. Am Gaumen ist er kräftig, aber weich, mit einem sofortigen Gefühl von Fülle und Frische. Hergestellt aus einer gekonnten Mischung ausgewählter Trauben der Sorten Lambrusco Maestri, Ancellotta und Salamino, allesamt autochthone Rebsorten der Emilia-Romagna.

Handverlesen und nach der martinotti-Methode, entstehen aus diesen Rebsorten ein Wein mit feiner und anhaltender Perlage, einem intensiven Duft nach roten Früchten und einem ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Säure. Ausgezeichnet mit dem 5 Star Wines Award a Vinitaly 2023 wie Bester Perlwein mit 92 Punkten ist er ein vielseitiger und angenehmer Wein.

Il „Primo Fiore” Lambrusco Emilia I.G.T. ist ein junger, duftender Wein, der die frische und die lebhaftigkeit aus der ersten Ernte. Von der Farbe leuchtend rubinrot mit violette Reflexe, präsentiert sich mit feine Perlage und ein Bouquet von frische rote Früchte, wie erdbeere, himbeere e kirsche, begleitet von leichten Noten blumig. Im Geschmack ist er leicht, spritzig und angenehm ausgewogen, mit einem Abgang sauber und erfrischend. Perfekt zu gemischte Vorspeisen, typische Wurstwaren, gerichte der emilianischen Küche wie tortelli, lasagne e tigelle, passt auch hervorragend zu einfacheren Gerichten wie pizza, gefüllte Focaccia o rustikale Salate. Hervorragend serviert gut gekühlt, ist ein Wein, der zum teilen, ideal für eine picknick, ein informeller Brunch oder eine abendessen mit Freunden

Aussehen: Lebhaft, mit feinem und anhaltendem Schaum.
Farbe: Intensives Rubinrot, glänzend.
Duft: Intensiv und fruchtig, mit Noten von Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren.
Geschmack: Frisch, ausgewogen, mit guter Würze und angenehmer Weichheit.

Um die Qualität und den Geschmack des Prosciutto di Parma g.U es ist unerlässlich, einige einfache, aber wichtige Richtlinien für die Lagerung zu befolgen, sowohl vor als auch nach dem Öffnen des Produkts Vor dem Öffnen wenn der Schinken noch in seiner Vakuumverpackung versiegelt ist, wird empfohlen, ihn in einem kühle und trockene Umgebung. In einer sehr kühler Keller oder in kühlschrank a temperatur nicht über 10 °C, fern von direkter Lichteinstrahlung und Wärmequellen Nach dem Öffnen bei der Lagerung von Schinken ist etwas mehr Sorgfalt erforderlich. Der Schinken muss in kühlschrank zwischen 4 °C und 8 °C, in Frischhaltefolie eingewickelt oder in einem sauberes Baumwolltuch. Dies schützt das Fleisch vor dem Austrocknen und bewahrt sein Aroma und seinen Geschmack. Außerdem ist es sinnvoll, die Schnittfläche leicht einfetten mit etwas olivenöl. Dieser kleine Trick hilft, die Feuchtigkeit des Schinkens zu bewahren und seine organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Es ist wichtig, den Schinken innerhalb weniger Wochen nach dem Öffnen verzehren um seine Eigenschaften optimal genießen zu können und so ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten.