Details
Allergene:
keineIl "Signore degli Ulivi" stammt aus Oliven in richtigen Reifegrad. Um die Qualität des Produkts zu gewährleisten, werden die Oliven von hand gepflückt und innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte gepresst.
Organoleptische Merkmale: intensivfruchtig
Duft: starke Olive
Geschmack: rund, mit einem Nachgeschmack nach reifer Olive und angenehm beißend im Ausklang
Olivenbaumsorten: Ogliarola, Coratina, Nocellara
Extraktionsverfahren: unser Extraktionssystem besteht aus der modernen Hemmermahlanlage. Die Extraktion erfolgt mittels Zentrifugieranlage. Diese Verfahren und der Verzicht auf jegliche Behandlungen mit hohen Temperaturen tragen dazu bei, die organoleptischen Eigenschaften von Il Signore degli Ulivi - wie Geschmack, Aroma und Farbe - zu bewahren.
Empfehlungen zum Kochen: Bruschetta. Pastasauce mit Fleisch und Gemüse. Hülsenfrüchte. gegrilltes Gemüse.