MA-TRÙ - Pecorino di Amatrice - Gereifter Schafskäse - Nelke
MA-TRÙ - Pecorino di Amatrice - Gereifter Schafskäse - Nelke
MA-TRÙ - Pecorino di Amatrice - Gereifter Schafskäse - Nelke
MA-TRÙ - Pecorino di Amatrice -...
MA-TRÙ - Pecorino di Amatrice -...
MA-TRÙ - Pecorino di Amatrice -...

MA-TRÙ - Pecorino di Amatrice - Gereifter Schafskäse - Nelke

  • Auszeichnungen:    
  • Produzent: F.lli Petrucci S.r.l.
  • Enthält: 1 Kg.
  • Ablauf:  12 Monate 
  • Versand: Weltweit

1 x MA-TRÙ - Pecorino di Amatrice - Gereifter Schafskäse - Nelke, 1 Kg.

Mehr zum Produkt erfahren
ZCN00682
33,33 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 2 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Der MA-TRÙ Pecorino ist ein Schafskäse, der in der kleinen Stadt Amatrice hergestellt wird. Das Caseificio Storico Amatrice folgt immer noch den alten Produktionsmethoden, die die Aromen und Empfindungen der Authentizität traditioneller Produkte wiederherstellen. Um dem Käse seine typische runde Form zu verleihen, verwenden die Hersteller noch immer die hölzerne „Fascera“, eine Scheibenstruktur, die vor Jahrhunderten von Hirten verwendet wurde.

Die Besonderheit dieses Produkts besteht darin, dass es etwa 8 Monate in einer feuchten Umgebung reift, wodurch es seinen großartigen Geschmack erhält.

Dieser Käse ist krümelig, mit einer strohgelben Farbe im Inneren, erhalten durch die Verwendung eines starken Labs, das seinen Geschmack verstärkt, leicht würzig und niemals salzig. Die äußere Rinde ist glatt, unregelmäßig und aufgrund des langen Alterungsprozesses tiefbraun mit schwarzen Schattierungen.

Sein kräftiger und leicht würziger Geschmack macht jedes Rezept zu etwas Besonderem. Der MA-TRÙ Pecorino kann auch allein am Ende einer Mahlzeit genossen werden, um alle seine Nuancen zu genießen; Alternativ empfiehlt es sich, ihn mit Feigen- oder Rotfruchtmarmelade zu probieren, deren Süße einen atemberaubenden Kontrast bildet. Schließlich ist es auch perfekt, um es gerieben auf einem ausgezeichneten und authentischen Amatriciana zu verzehren. Wir empfehlen ein gutes Glas Rotwein mit einem wichtigen und kräftigen Körper, um seinen starken Geschmack zu unterstreichen.

So halten Sie es: Bei einer Temperatur von + 4 ° + 8 ° aufbewahren. Nach der Entnahme aus dem Staubsauger gut in Papier eingewickelt für Lebensmittel aufbewahren.

Organoleptische Eigenschaften:

  • Aussehen: Krümeliges Stück.
  • Farbe: Strohgelb.
  • Geruch: Würzig, intensiv.
  • Geschmack: Schmackhaft, entscheidend.

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch (italienischer Herkunft), Lab, Salz, Milchfermente - Oberflächenbehandlung mit Sonnenblumenöl und Weißweinessig.

Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose).

Kalorien pro 100 gr: 366,1 kcal

Format: 1 x MA-TRÙ - Pecorino di Amatrice - Gereifter Schafskäse - Nelke, 1 Kg., Vakuumverpackt

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Warum Parmashop wählen?

Weil unsere Produkte geschätzt werden

Kundenbewertungen

Gastronomiestadt Parma

Parma, Unesco-Stadt der Gastronomie, ist das Epizentrum des italienischen Food Valley

Zertifizierte Qualität

Die besten g.U. und g.g.A.-Produkte, sorgfältig ausgewählt von den besten Herstellern

Top-Unterstützung

Roberta und Chiara sind immer für alle Ihre Anfragen verfügbar

Präziser Versand

Sorgfältig vorbereitete Pakete in Lebensmittelverpackungen und Sendungen mit den besten Kurieren

SICHERE ZAHLUNGEN 

SCHNELLE LIEFERUNG