Fiore Sardo g.U. - Gereifter Schafskäse

🏆 Auszeichnungen:

👨‍🌾 Produzent: SEPI Formaggi

📦 Vakuumverpackt: Ja

⏱️ Ablauf: 4 Monate

✈️Versand: Weltweit

Mehr zum Produkt erfahren

Format

1/2 - 1.8 Kg. / 3.96 Lbs.
1/4 - 700 Gr.

Artikel-Nr. ZCN00720

19,80 € 22,00 € Risparmi il 10%

Rated 5/5 Based on 5 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

📜 Geschichte und Tradition 📜

Tauchen Sie ein in die sardische Tradition mit dem Fiore Sardo g.U., einem Käse, der die Geschichte und Leidenschaft einer faszinierenden Insel erzählt. Als der älteste Pecorino Sardiniens repräsentiert der Fiore Sardo das Bronzezeitalter und zeugt von Zeit und handwerklichem Können.

🥛 Produktionsprozess 🥛

Jedes Stück ist das Ergebnis eines sorgfältigen Produktionsprozesses: hergestellt aus roher Schafsmilch, hebt es die Authentizität und den echten Geschmack des Territoriums hervor.

⏳ Reifung und Eigenschaften ⏳

Seine Reifung von mindestens 105 Tagen verleiht ihm eine einzigartige Konsistenz und einen unverwechselbaren Charakter. Mit der Reifung wird der Teig kompakter und härter mit einem reichen und schmackhaften aromatischen Profil.

🏷️ Zertifizierte Qualität 🏷️

Die g.U.-Qualität wird vom Schutzkonsortium zertifiziert, mit einem einzigartigen Siegel, das jedes Stück bis zu seinem ursprünglichen Produzenten zurückverfolgt.

📦 Verfügbare Formate 📦

Dieses Milchjuwel ist in zwei praktischen Formaten erhältlich: ein halbes Stück von 1,8 Kg und ein Viertelstück von etwa 900 Gr. Jedes Stück ist ein Fragment Sardiniens, bereit, Gaumen auf der ganzen Welt zu erobern.

Der Fiore Sardo g. U. eignet sich perfekt als Abschluss einer Mahlzeit oder auf einer Käseplatte. Seine aromatische Fülle wird durch süße Beilagen wie Feigenmarmelade, Kaki oder weiße Trauben hervorgehoben. Servieren Sie ihn mit Croutons oder hausgemachtem Brot für einen Texturkontrast. Der ideale Wein? Ein Cannonau aus Sardinien, dessen fruchtige Noten den Geschmack des Käses ergänzen werden. Denken Sie daran, ihn 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen, um alle Nuancen vollständig zu schätzen. Guten Appetit!

Wie man es aufbewahrt: Bei einer Temperatur zwischen +4°C und +8°C lagern, in Lebensmittelpapier eingewickelt.

Organoleptische Eigenschaften: