Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre - 1 kg
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre - 1 kg
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre - 1 kg
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre - 1 kg
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre - 1 kg
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre - 1 kg
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre - 1 kg
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre - 1 kg
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre - 1 kg
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre - 1 kg
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre - 1 kg
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre...
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre...
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre...
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre...
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre...
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre...
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre...
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre...
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre...
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre...
Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre...

Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre - 1 kg

  • Auszeichnungen: DOP; Gambero Rosso 2012; Alma Caseus 2012 und 2016; Roh in Italien 2017 und 2018          
  • Produzent: Bonat Farm - Bonati Giorgio
  • Last: 1 Kg.
  • Ablauf: 12 Monate
  • Versand: Weltweit, außer Australien
Mehr zum Produkt erfahren
ZCN00429
46,46 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.8/5 Based on 112 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Die Bonat Farm produziert den sogenannten besten Parmigiano Reggiano Italiens. Hergestellt mit der Milch der eigenen Kühe, gefüttert mit Heu, das im eigenen Betrieb produziert wird (von einer stabilen hundertjährigen Wiese, die der Milch und damit dem Parmigiano Reggiano exklusive Aromen verleiht) und intern verarbeitet, bis er als Parmigiano Reggiano gebrandmarkt wird.

Der gesamte Produktionszyklus ist daher streng handwerklich.

Parmigiano Reggiano im Alter von 4 Jahren ist besonders reich an Gerüchen und Aromen.

Seine Farbe ist ein intensives Gelb und zeigt im Detail die Tyrosinkristalle, die von seiner sehr langen Reifung zeugen. Es ist ein trockenes, krümeliges und körniges Produkt, bei dem würzige Noten vorherrschen.

.

Der preisgekrönte Parmigiano Reggiano DOP Bonat wird von den besten Köchen und Restaurants der Welt geschätzt und ausgewählt. Hier sind einige Beispiele:

ENOTECA PINCHIORRI - Florenz (Italien)

LE COQUE D'OR - Tokio (Japan)

VIER JAHRESZEITEN - Doha (Katar)

MURRAY'S CHEESE - New York (USA)

THE WESTIN - Peking (China)

LANESBOROUGH MENAGEMENT HOTEL - London (Vereinigtes Königreich)

VIER JAHRESZEITEN - Las Vegas (USA)

ENOTECA CONSONNI - Mailand (Italien)

Restaurant MET - Venedig (Italien)

Auf Wunsch ist die außergewöhnliche 10-jährige Würze erhältlich. Für Verfügbarkeit und Informationen wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice info@parmashop.com

Parmigiano Reggiano DOP im Alter von 48 Monaten hat starke Aromen. Sie sind die süßeren Aromen, die am besten zu höher gereiften Käsesorten wie diesem passen. Er ist daher ideal, um ihn in Flocken zu genießen, gepaart mit einer Birnen- oder Kirschmarmelade oder mit der leichten Säure von ein paar Tropfen traditionellem Balsamico-Essig.

.

Aufbewahrung: Parmigiano Reggiano, der in Portionen direkt aus dem Schneiden der ganzen Laibe gewonnen wird, muss nach dem Vakuumieren in Frischhaltefolie eingewickelt aufbewahrt und im unteren Bereich des Haushaltskühlschranks bei einer Temperatur zwischen + 4 ° C aufbewahrt werden / + 8. Die Oberfläche der Schwarte muss sauber gehalten werden, um Schimmelbildung zu vermeiden.

Parmigiano Reggiano DOP Bonat:

Reifezeit: 48 Monate

Organoleptische Eigenschaften:

  • Aussehen: körnig, mit deutlich sichtbaren Spuren von Tyrosin
  • Farbe: intensives Gelb
  • Bouquet: mit einem intensiven und entscheidenden Aroma
  • Geschmack: voller, entscheidender, leicht würziger Geschmack

Zutaten: Kuhmilch, Salz und Lab

AllergeneMilch und Derivate; frei von Laktose, Zusatz- und Konservierungsstoffen

Kalorien pro 100 g:  402 kcal

Format: 1 Spitze von 1 kg Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre, vakuumverpackt

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Warum Parmashop wählen?

Weil unsere Produkte geschätzt werden

Kundenbewertungen

Gastronomiestadt Parma

Parma, Unesco-Stadt der Gastronomie, ist das Epizentrum des italienischen Food Valley

Zertifizierte Qualität

Die besten g.U. und g.g.A.-Produkte, sorgfältig ausgewählt von den besten Herstellern

Top-Unterstützung

Roberta und Chiara sind immer für alle Ihre Anfragen verfügbar

Präziser Versand

Sorgfältig vorbereitete Pakete in Lebensmittelverpackungen und Sendungen mit den besten Kurieren

SICHERE ZAHLUNGEN 

SCHNELLE LIEFERUNG