Parmigiano Reggiano OST - Bonat - 4 År (1.0 Kg.)

Bonat Farm produserer det som har blitt kalt den beste Parmigiano Reggiano i Italia. Laget med melk fra deres egne kyr, fôret med høy produsert i selskapet (fra en hundreårs eng, som gir melken og derfor Parmigiano Reggiano eksklusive aromaer) og behandlet internt til den er merket som Parmigiano Reggiano.

Hele produksjonssyklusen er derfor strengt håndverksmessig.

Parmigiano Reggiano på 4 år er spesielt rik på lukter og smaker.

Den har en intens gul farge som avslører i detalj tyrosinkrystallene som er typiske for dens svært lange aldring. Det er et tørt, smuldrete og kornete produkt der krydrede toner er dominerende.

Den prisbelønte Parmigiano Reggiano PDO Bonat er verdsatt og valgt av de beste kokkene og restaurantene i verden. Her har du noen eksempler:

ENOTECA PINCHIORRI - Firenze (Italia)

LE COQUE D'OR - Tokyo (Japan)

FIRE SESONGER - Doha (Qatar)

MURRAY'S CHEESE - New York (USA)

THE WESTIN - Beijing (Kina)

LANESBOROUGH MENAGEMENT HOTEL - London (Storbritannia)

FIRESESONG - Las Vegas (USA)

ENOTECA CONSONNI - Milano (Italia)

Restaurant MET - Venezia (Italia)

Den ekstraordinære 10-årige Parmigiano Reggiano Bonat er tilgjengelig på forespørsel. For tilgjengelighet og informasjon, vennligst kontakt vår kundeservice info@parmashop.com