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Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP - Bergprodukt - Borgotaro - 24 Monate

Parmigiano Reggiano DOP - Bergprodukt - Borgotaro - 24 Monate

Name: Parmigiano Reggiano DOP - Bergprodukt - Borgotaro - 24 Monate
Brand: Caseificio Sociale Borgotaro
SKU: ZCN00207
Price: 55.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (47 reviews)

Parmigiano Reggiano DOP di Montagna 24 Mesi wird in Borgotaro, im Apennin von Parma, mit hochwertiger Milch von kleinen Bergbauernhöfen hergestellt. Die lange Reifezeit und die unberührte Umgebung verleihen dem Käse intensive Aromen und einen reichen Geschmack, was ihn zu einer bekömmlichen und geschätzten Spitzenqualität macht.

Haltbarkeit: Etwa 4 Monate

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55,00 €

Gewicht 1.35 Kg.

Verfügbar

NUR FÜR BESTELLUNGEN MIT ZIELORT IN DEN USA

ParmaShop übernimmt die Zollgebühren: SIE SIND BEREITS IM PREIS ENTHALTEN.

Der Parmigiano Reggiano DOP aus den Bergen der von ParmaShop ausgewählte Parmigiano Reggiano wird in einer Käserei in Borgotaro in den Bergen des Parmesaner Apennins hergestellt.

Diese Käserei liegt in einer unberührten Umgebung und verwendet Milch von kleinen Betrieben mit berg hier können die Kühe sich von besonderen Kräutern und Futterpflanzen ernähren, die der Milch einzigartige Aromen und Düfte verleihen.

Jeden Abend wird die auf den kleinen Bauernhöfen produzierte Milch in Fässern zur Käserei transportiert, wo täglich 22 Laibe hergestellt werden. Diese werden dann in speziellen Räumen, ebenfalls in den Bergen, mindestens 2 Jahre lang gereift.

Die Geschichte des Parmigiano Reggiano ist in der Tat eine lange Geschichte, die im natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten verläuft.

Mit der Zeit entwickelt der Parmigiano Reggiano DOP aus den Bergen erlangt er reife und intensive Aromen und Geschmacksnoten. Die Reifung macht ihn außerdem sehr bekömmlich und einzigartig in seinen Eigenschaften.

Der Parmigiano Reggiano DOP aus den Bergen er verdient es, pur genossen zu werden. Er schmeckt hervorragend auf einem Brettchen mit Marmeladen, Senffrüchten, Honig, Walnüssen oder einigen Tropfen Aceto Balsamico Tradizionale . Er kann auch für die Zubereitung von Füllungen für frische Pasta oder Hauptgerichte verwendet werden

Aussehen: mittlere Körnigkeit, mit Spuren von Tyrosin
Farbe: strohgelb
Duft: aromatisch und intensiv
Geschmack: voller Geschmack, süß am Gaumen

Um die Frische und die organoleptischen Eigenschaften des Parmigiano Reggiano zu bewahren, ist es unerlässlich, die richtigen Lagerungsbedingungen einzuhalten. Nach dem Kauf oder dem Öffnen der Vakuumverpackung es ist wichtig, ihn im Kühlschrank aufzubewahren, bei einer Temperatur zwischen 4 und 8 °C temperatur zwischen 4 und 8 °C. Um die Aufnahme von Gerüchen zu vermeiden, bewahren Sie ihn getrennt von anderen Lebensmitteln auf und bewahren Sie ihn in Glas- oder Plastikbehältern auf, oder in Frischhaltefolie eingewickelt für den Verzehr geeignet. Es ist wichtig, KÄSE NICHT EINFRIEREN und die Lagerbedingungen regelmäßig zu überprüfen.

Zutaten, Allergene und Nährwertangaben

Energie 402 kcal

100 %

Fett 30 g

30 %

davon gesättigte Fettsäuren 20 g

20 %

Kohlenhydrate 0 g

0 %

davon Zucker 0 g

0 %

Eiweiß 32 g

32 %

Salz 1.6 g

1,6 %

Zutaten: Milch, Salz, Lab. ALLERGENE: Milch.

Technisches Datenblatt (PDF) Technisches Datenblatt (PDF)

Ein Stück Parmigiano Reggiano, 24 Monate gereift, mit einem intensiven und harmonischen Geschmack, gekennzeichnet mit einem Etikett und aus den Bergen stammend.

Parmigiano Reggiano DOP - Bergprodukt - Borgotaro - 24 Monate

55,00 €

Overall rating: 4.7916665 / 5 from 48 reviews.

AI Generated Review Summary

Parmigiano Reggiano DOP from Borgotaro, aged 24 months, is highly praised for its intense aromas and rich taste. Customers appreciate its high quality, excellent flavor, and delightful fruitiness.

Summary topics

Cheese Quality (17%): Customers keep praising the top quality of the cheese, with excellent packaging and fast shipping.
Flavor and Taste (20%): Many customers raved about the excellent flavor and taste of the Parmigiano Reggiano.
Parmesan Quality (17%): Many customers raved about the Parmesan, describing it as exceptionally good and pleasant to taste.
Parmigiano Quality (9%): It was noted by customers that the parmigiano is perfect, fruity, and wonderful.

Review topics: [].

Review highlights

"Excellent cheese, just as expected Wonder cheese with a rich nutty flavor" — Salvatore F.
"Super quality, packaging, and shipping." — Helmut H.
"Very good Parmesan/perfect maturity quality for grating, not too young and not too old." — Kurt S.

Reviews

What a flavour !!!!! Very

"What a flavour !!!!! Very tasty, great umami perfect"

— Frédéric P. (5/5)

Parmigiano di qualità superiore indifferentemente

"Parmigiano di qualità superiore indifferentemente dall'invecchiamento scelto!"

— Loris T. (5/5)

É stato un regalo. Chi

"É stato un regalo. Chi lo ha ricevuto lo ha apprezzato"

— Manuela F. (5/5)

Una sicurezza, come sempre! Dalla

"Una sicurezza, come sempre! Dalla qualità del parmigiano al prezzo competitivo, alla spedizione veloce."

— Loris T. (5/5)

The Parmigiano Reggiano PDO -

"The Parmigiano Reggiano PDO - Mountain Product - Caseificio Borgotaro - 24 months has a wonderful, more intense flavor. A truly authentic cheese with character – highly enjoyable!"

— Markus W. (5/5)

ottimo,acquisto obbligato,non si trova nei

"ottimo,acquisto obbligato,non si trova nei negozi a Torino"

— Roberto R. (5/5)

Dei tre tipi che ho

"Dei tre tipi che ho ordinato, non riesco a scegliere quale sia il migliore perché i formaggi sono davvero di prima qualità."

— Zeljka P. (5/5)

Super quality, great communication, very

"Super quality, great communication, very fast shipping, many thanks !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"

— Tomas C. (5/5)