Inicio
Excelencias Italianas
Miel y Dulces
Bombones de Chocolate Negro con Cereza al Licor - "Boero" - En Bolsa

Bombones de Chocolate Negro con Cereza al Licor - "Boero" - En Bolsa

Name: Bombones de Chocolate Negro con Cereza al Licor - "Boero" - En Bolsa
Brand: Secondo Vergani
SKU: ZCN00835
Price: 13.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

Los Boeri Vergani encierran en una cobertura de chocolate negro una cereza al licor entera y deshuesada. Es el clásico bombón de cereza de la tradición confitera italiana, querido por generaciones. El formato en bolsa los hace prácticos para tenerlos siempre a mano y generosos para compartir, perfectos como idea de regalo para los amantes de los bombones de licor.

Vida Útil: Aproximadamente 5 Meses

13,75 €

Formato 170 gr.

Disponible

Desde 1881, Vergani custodia en Cremona el arte de la confitería italiana. La casa cremonesa se consolidó con el turrón y la mostarda, especialidades que la convirtieron en un nombre de referencia en Italia. Después supo renovarse sin traicionar sus raíces, sumando a sus recetas históricas una línea dedicada a los bombones de chocolate. Los Boeri Vergani nacen de esta experiencia: un homenaje a uno de los bombones rellenos más icónicos de la tradición, elaborado con el esmero de quien trabaja los dulces desde hace casi siglo y medio.

El Boero es una pequeña obra maestra de equilibrio. Una cereza deshuesada en aguardiente se envuelve en su licor y se encierra en una cobertura de chocolate negro, que la protege hasta el momento de la degustación. Es un dulce que evoca las fiestas de antaño, las bandejas ofrecidas a los invitados y las tardes en la pastelería. Generaciones enteras de italianos lo recuerdan.

El formato en bolsa está pensado para quienes ya conocen estos bombones de licor y desean tener una reserva generosa, sin renunciar a la calidad de una marca histórica. Es la elección ideal para enriquecer la mesa durante las fiestas navideñas y para preparar cajas regalo personalizadas. También es perfecto para quienes desean obsequiar a clientes y colaboradores con un regalo de empresa auténticamente Made in Italy.

Para quienes viven en el extranjero, los Boeri Vergani son un pequeño lujo cotidiano y una forma sencilla de reencontrar el sabor de la pastelería italiana incluso lejos de casa. Un dulce atemporal, seleccionado por su autenticidad.

Para disfrutar al máximo de los Boeri Vergani, tómalos de un solo bocado: así el licor no se pierde y la cereza y el chocolate se funden. Son perfectos al final de la comida acompañados de un café espresso. Como capricho de media tarde, combinan con un té negro aromático o con una taza de chocolate caliente en las noches de invierno. Para un maridaje más refinado, prueba un vino de postre como Oporto, Recioto della Valpolicella o Marsala, o bien un destilado envejecido como grappa en barrica o coñac. Contienen alcohol y, por tanto, están destinados a un público adulto.

Aspecto: bombón redondeado y compacto, con superficie lisa y regular; en su interior, una cereza entera sumergida en licor.
Color: marrón oscuro e intenso de la cobertura de chocolate negro, que contrasta con el rojo profundo de la cereza.
Aroma: notas tostadas de cacao, seguidas de matices afrutados de cereza y del calor envolvente del aguardiente.
Sabor: entrada decidida y ligeramente amarga del chocolate negro, que da paso al dulzor jugoso de la cereza y a un final cálido y persistente de licor.

Prima dell'apertura conserva i Boeri in luogo fresco e asciutto, tra 15 e 18 °C, lontano da luce e calore. Dopo l'apertura richiudi bene il sacchetto e consumali in pochi giorni.

Ingredientes, Alérgenos y Información Nutricional

Energía 451 kcal.

100%

Grasas 20.5 gr.

20.5%

de las cuales Saturadas 13.2 gr.

13.2%

Hidratos de carbono 54.4 gr.

54.4%

de los cuales Azúcares 47.5 gr.

47.5%

Fibra 5.5 gr.

5.5%

Proteínas 4.5 gr.

4.5%

Sal 0.01 gr.

0.01%

Ingredientes: Azúcar, Pasta de cacao, Cereza (15%), Licor (13%: jarabe de glucosa, agua, alcohol, azúcar, aromas), Manteca de cacao, Emulgente: lecitina de soja, Aroma, Chocolate negro: cacao 52% mín. Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y cereales (gluten). ALÉRGENOS: Ninguno.

Ficha Técnica (PDF) Ficha Técnica (PDF)