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Pecorino y Otros Quesos
Fiore Sardo DOP - Queso de Oveja Curado - Cuarto

Fiore Sardo DOP - Queso de Oveja Curado - Cuarto

Descubra el auténtico Fiore Sardo DOP, el Queso de Oveja más antiguo de Cerdeña, Curadodurante más de 105 días. Elaborado con leche cruda, encierra todo el sabor de la isla en un cuarto de forma de 900 g. Un queso CuradoDOP de sabor intenso y certificado, símbolo de la auténtica tradición sarda.

Vida Útil: Aproximadamente 4 Meses

€29,70

Formato

Peso 900 gr.

Cantidad

SOLO PARA PEDIDOS CON DESTINOS EN EE. UU

Aranceles y tasas aduaneras, serán establecidos por Autoridades gubernamentales estadounidenses y serán a cargo del destinatario final.

📜 Historia y tradición 📜

Sumérjase en la tradición sarda con el Fiore Sardo DOP, un queso que cuenta la historia y la pasión de una isla fascinante. El Fiore Sardo, el Pecorino más antiguo de Cerdeña, se remonta a la Edad del Bronce y es testigo del paso del tiempo y de la maestría artesanal.

🥛 Proceso de producción 🥛

Cada forma es el resultado de un meticuloso proceso de producción: elaborado con leche cruda de oveja, exalta la autenticidad y el sabor genuino del territorio.

⏳ Maduración y características ⏳

Su maduración, de al menos 105 días, le confiere una consistencia única y un carácter distintivo. A medida que madura, la pasta se vuelve más compacta y dura, con un perfil aromático rico y sabroso.

🏷️ Calidad certificada 🏷️

La calidad DOP está certificada por el Consorcio de Protección, con una etiqueta única que rastrea cada pieza hasta su productor original.

📦 Formatos disponibles 📦

Esta joya quesera está disponible en dos prácticos formatos: media pieza de 1,8 kg y cuarto de pieza de unos 900 g. Cada pieza es un pedazo de Cerdeña, listo para conquistar paladares de todo el mundo.

El Fiore Sardo DOP es perfecto como colofón de una comida o en una tabla de quesos. Su riqueza aromática se realza con acompañamientos dulces como mermelada de higos, caquis o uvas blancas. Sírvelo con pan tostado o pan casero para contrastar texturas. ¿El vino ideal? Un Cannonau de Cerdeña, que con sus notas afrutadas completará el sabor del queso. Recuerda sacarlo de la nevera 30 minutos antes de servirlo para apreciar mejor todos sus matices. ¡Que aproveche!

Aspecto : Corte liso con interior ligeramente granuloso.
Color : Interior blanco o ligeramente amarillento.
Aroma : Aromático, con notas tostadas y ligeramente ahumado.
Sabor : Sabroso, ligeramente picante, con intensidad variable según la maduración.