Inicio
Excelencias Italianas
Miel y Dulces
"L'Imbibito al Gin" - Panettone - En Caja de Regalo

"L'Imbibito al Gin" - Panettone - En Caja de Regalo

Name: "L'Imbibito al Gin" - Panettone - En Caja de Regalo
Brand: Pasticceria Muzzi
SKU: ZCN00832
Price: 43.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

Panettone al gin de la marca Antica Pasticceria Muzzi, maestros umbros de la repostería con levadura desde 1913, presentado en una elegante caja de regalo. La cúpula dorada alberga cubitos de limón confitado de la Costa de Amalfi IGP y un almíbar de Milano Élite Dry Gin que se ha dejado reposar durante 48 horas. Un dulce navideño artesanal que rompe con lo convencional, ideal como regalo gourmet.

Vida Útil: Aproximadamente 5 Meses

43,75 €

Formato 1 Kg.

Disponible

SOLO PARA PEDIDOS CON DESTINOS EN EE. UU

ParmaShop se hace cargo de los Aranceles Aduaneros: YA ESTÁN INCLUIDOS EN EL PRECIO.

El "Imbibito al Gin" lleva la firma de la Antica Pasticceria Muzzi, una de las empresas más prestigiosas del sector de los productos de repostería de alta gama para ocasiones especiales en Italia. La historia comienza en 1913 en Foligno, en Umbría, con Filippo Muzzi, uno de los primeros panaderos de la región y ya maestro en el arte de las grandes masas. En 1945, su hijo Tommaso transformó el horno en una pastelería; en 1975 fue Loredana quien impulsó su crecimiento, antes de que Andrea, actual director general, la convirtiera en una marca de excelencia reconocida a nivel internacional. Con Marta, de la cuarta generación, la familia sigue dando a conocer al mundo un oficio que se ha transmitido de generación en generación desde hace más de un siglo.

Sirve el panettone al ginebra a temperatura ambiente, cortado en rebanadas generosas: hay que servirlo a temperatura ambiente para no perder ni un solo matiz de aromas y fragancias. Al final de la comida, combina a la perfección con una crema ligera de mascarpone o con un helado de vainilla. En la copa, elige un espumoso "Metodo Classico Brut" o un Moscato d'Asti; para un final más atrevido, un gin-tonic con ralladura de limón. También es excelente con un café expreso o con un té negro ligeramente especiado.

Aspecto: Clásica forma de cúpula alta y regular, con superficie glaseada y ligeramente rugosa; al cortarlo, revela una estructura alveolada, húmeda y fibrosa, salpicada de cubitos de limón confitado.
Color: Corteza de color ámbar tirando a marrón dorado; interior de color amarillo pajizo cálido y uniforme, con inclusiones translúcidas de fruta confitada con reflejos citrinos.
Aroma: Apertura dulce de mantequilla y vainilla, seguida del frescor del enebro y de un toque cítrico de limón; en el fondo emergen delicados matices herbáceos, florales y ligeramente especiados.
Sabor: Entrada suave y envolvente, con un dulzor moderado y un retrogusto cítrico a limón de la Costa de Amalfi IGP; los botánicos de la ginebra aportan frescura balsámica y un toque especiado, lo que da lugar a un final largo, limpio y persistente.

Conserva el panettone artesanal en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor, en el envase sellado. Una vez abierto, vuelva a cerrar la bolsa y consúmelo en un plazo de 3 a 4 días.

Ingredientes, Alérgenos y Información Nutricional

Energía 342 kcal.

100%

Grasas 16 gr.

16%

de los cuales, saturados 10 gr.

10%

Hidratos de carbono 42 gr.

42%

de los cuales azúcares 19 gr.

19%

Fibra 1,2 gr.

1,2%

Proteínas 6,9 gr.

6,9%

Sal 0,48 gr.

0,48%

Ingredientes: harina de trigo, almíbar con licor de ginebra "Gin Milano" al 15% (agua, ginebra "Gin Milano" al 27%, azúcar), mantequilla, huevos* frescos, azúcar, cáscara de limón confitada al 10,3% (cáscara de limón, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, zumo de limón), masa madre (harina de trigo, agua), yema de huevo* fresca, leche entera en polvo rehidratada, licor Gin Milano al 1,4%, emulsionantes: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; aromas naturales, sal. Puede contener frutos secos, soja y mostaza. ALÉRGENOS: Gluten, Trigo, Huevos, Leche y Sulfitos.

Ficha Técnica (PDF) Ficha Técnica (PDF)