Mostarda de Cebollas Rojas

La Mostarda de Cebollas Rojas Riolfi nace de la pasión por las antiguas tradiciones familiares, transmitidas de generación en generación. Elaborada con cebollas rojas italianas e ingredientes sencillos, tal y como lo hacían las abuelas en las colinas piamontesas, esta mostarda artesanal encierra el sabor genuino de la naturaleza. Ideal para acompañar quesos curados, aporta un toque de elegancia a tus platos, reviviendo el placer de los sabores auténticos, sin aditivos ni concesiones.

?? Vida útil: aproximadamente 18 Meses

Vida Útil: Aproximadamente 12 Meses

7,38 €

Formato 220 gr.

Disponible

SOLO PARA PEDIDOS CON DESTINOS EN EE. UU

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La Mostarda de cebollas rojas Riolfi es un producto único, fruto de la tradición piamontesa y de la pasión de la familia Riolfi para la conservación natural. Esta mostarda se elabora según antiguas recetas, con cebollas rojas italianas ingredientes cuidadosamente seleccionados, sencillos y genuinos, como azúcar, vinagre de vino y especias, elaborados sin conservantes ni aditivos. Cada tarro representa un vínculo con el pasado, un homenaje a los métodos artesanales que los hermanos Giorgio y Mauro Riolfi aprendieron desde su infancia, observando a su nonna Talina preparar conservas en las colinas de Canelli, en el corazón del Piamonte.

La producción de la Mostarda de cebollas rojas su elaboración sigue siendo artesanal, con una atención meticulosa para preservar el sabor y la textura auténticos de los ingredientes, así como su aroma característico. Al trabajar las cebollas con técnicas de conservación natural, como la sal y el vinagre de vino, Riolfi realza las materias primas sin utilizar conservantes artificiales. Esta fidelidad a la tradición garantiza un producto sano, que mantiene intactos los intensos y armoniosos sabores de las cebollas rojas.

Cada fase de la producción está orientada a llevar al mercado un producto de excelencia: desde la cuidadosa selección de las materias primas hasta el envasado en vidrio, que todavía se realiza a mano para respetar el valor artesanal de cada tarro. La Mostarda se convierte así en el símbolo de un Piamonte auténtico, donde la innovación y la tradición se funden, preservando el vínculo con la naturaleza y los orígenes.

Ideal para quienes buscan sabores italianos auténticos, la Mostarda de cebollas rojas Riolfi es una expresión de la artesanía italiana, unida a una pasión por los productos naturales. La elaboración cuidadosa y respetuosa de los ingredientes garantiza una experiencia gustativa que evoca lo mejor de la tradición piamontesa, llevando directamente a la mesa un pedazo de historia y cultura enogastronómica italiana.

La Mostarda de cebollas rojas Riolfi es perfecta para realzar quesos curados y semicurados, como Pecorino, Parmigiano Reggiano DOP e Castelmagno, pero también combina maravillosamente con carnes hervidas, asadas y embutidos. Ideal para un aperitivo gourmet o para acompañar platos típicos de la cocina italiana, añade una nota dulce y ligeramente picante a cada plato. Gracias a su sabor refinado y su textura delicada, puede enriquecer las tablas de quesos aportando un toque auténtico y artesanal a tu mesa

Aspecto: Suave, ligeramente denso, homogéneo.
Color: Rojo intenso, brillante, natural.
Aroma: Aromático, ligeramente especiado, con notas de cebolla fresca.
Sabor: Agridulce, delicado, ligeramente picante.

Conservar el producto en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en pocos días para mantener la frescura y la calidad del producto.