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Vinagre Balsámico de Modena
"Prelibato" - Condimento Blanco - 5 Anos

"Prelibato" - Condimento Blanco - 5 Anos

"Prelibato" Condimento Bianco se obtiene a partir de mosto cocido de uvas blancas de Trebbiano Modenese y envejecido durante 5 Años en barricas de fresno. De sabor agridulce y delicado, es perfecto para ensaladas, pescados, carnes blancas y quesos frescos. Un condimento blanco de alta calidad, limpio y versátil, ideal para quienes buscan elegancia y ligereza en la cocina.

Vida Útil: Ninguna - 10 Años por Ley

23,13 €

Formato 200 ml.

Disponible

SOLO PARA PEDIDOS CON DESTINOS EN EE. UU

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El Condimento Bianco Prelibato proviene de la misma tradición que los condimentos oscuros de vinagre balsámico, pero al estar elaborado con mosto cocido de uvas blancas de Trebbiano Modenese, presenta un color claro, transparente y ligero.

Por lo tanto, es especialmente apreciado por quienes no les gusta el goteo oscuro del vinagre balsámico sobre los platos, especialmente en ensaladas y pescado.

Ha envejecido durante al menos 5 años en barricas de fresno, lo que le confiere aroma y cremosidad sin alterar su claridad.

Por su agradable equilibrio agridulce, es ideal para marinar carne o pescado, sobre verduras cocidas y crudas, sobre quesos tiernos y jóvenes, pero también combina bien con carnes blancas.

La botella que lo contiene es muy bonita y original.

La delicadeza y suavidad características del Condimento Bianco Prelibato lo convierten en el acompañamiento perfecto para platos de pescado, tanto de río como de mar, mariscos, moluscos, caviar o fruta fresca y en almíbar.

Para consejos y recetas sobre cómo utilizarlo, echa un vistazo a nuestra sección Blog.