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"Saporoso Oro" - Condimento con Vinagre Balsamico de Modena IGP - 8 Anos

"Saporoso Oro" - Condimento con Vinagre Balsamico de Modena IGP - 8 Anos

Saporoso Oro es un condimento con Vinagre Balsámico de Módena IGP envejecido durante 8 Años en barricas de roble. Obtenido a partir de uvas seleccionadas de Lambrusco y Trebbiano, cultivadas en la Tenuta del Cigno, ofrece un sabor agridulce intenso y profundo, perfecto para realzar platos gourmet y crear auténticas experiencias gustativas.

Vida Útil: No tiene fecha de caducidad. La ley establece un plazo de 10 años.

€20,90

SOLO PARA PEDIDOS CON DESTINOS EN EE. UU

Aranceles y tasas aduaneras, serán establecidos por Autoridades gubernamentales estadounidenses y serán a cargo del destinatario final.

Formato 100 ml.

Cantidad

Saporoso Oro es un condimento para Vinagre balsámico de Módena IGP, envejecido en barricas de roble durante 8 años: un producto de excelencia mundial conocido en todo el mundo.

Este prestigioso condimento se obtiene a partir de una materia prima de excelente calidad: la uva Lambrusco y Trebbiano , típica de los viñedos de Módena de la finca familiar «Tenuta del Cigno», situada a las puertas de Módena.

Las uvas de los viñedos se someten a un prensado suave y lento y a una cocción a fuego directo.

El resultado de estas primeras fases de elaboración es el mosto, base y esencia de todos los productos con características organolépticas únicas Acetaia Malpighi.

Solo después 8 años tras reposar en barricas de roble, este preciado condimento se convierte en "Oro"!

El resultado es un producto con un aroma amplio e intenso y un color marrón claro, de sabor agridulce con matices de flores del campo, hierba y mostaza cocida, dedicado a quienes buscan productos originales y de alta calidad, perfectos para la investigación gastronómica más avanzada, donde la innovación se mezcla con una cultura milenaria.

En comparación con su hermano menor, el Saporoso, el Saporoso Oro, dada su mayor densidad y sabor más decidido, es más adecuado para su uso puro en verduras, asados o caza.

Además de su uso clásico en combinación con virutas de Parmigiano Reggiano DOP.