Seleccion "Gustus"

En Parma, donde nació el Parmigiano Reggiano, también se creó el Consorcio del Parmigiano Reggiano Biológico, Bio Parma. Gracias a esta realidad, tienes la certeza de llevar a la mesa un alimento completamente natural y genuino, con altos valores nutricionales y un sabor inimitable.

Es un Parmigiano Reggiano DOP aún más noble, porque es de agricultura ecológica.

El Parmigiano Reggiano Biológico 24 Meses nace y madura del equilibrio ideal entre el hombre y la naturaleza y del absoluto agradecimiento que nos une a nuestra tierra.

Las vacas pastan libres y tranquilas, alimentadas con alimentos naturales sin OGM y cuidadas según criterios homeopáticos: así pueden producir una leche sana, nutritiva y excelente.

Los terrenos también se cultivan con principios naturales, sin ayuda de productos químicos.

El queso así obtenido realza al máximo las ya inimitables cualidades del mejor Parmigiano Reggiano y, gracias a su larga maduración, adquiere una densidad olfativa y sensorial que lo hace único.

Es el ingrediente perfecto para acompañar una buena pasta, por ejemplo con pesto de albahaca.

El condimento que ParmaShop propone para acompañarlo está elaborado con albahaca fresca biológica cosecho en temporada y elaborado en su variante más ligera, sin ajo ni queso. Si te gusta el sabor del Parmigiano Reggiano, podrá completar el plato con una generosa ralladura al final.

Para conocer las Características Organolépticas, consulte las fichas de cada producto.