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"Terre Verdiane" - Lambrusco Emilia IGT (6 x 750 ml.)

"Terre Verdiane" - Lambrusco Emilia IGT (6 x 750 ml.)

Name: "Terre Verdiane" - Lambrusco Emilia IGT (6 x 750 ml.)
Brand: Cantine Ceci
SKU: ZCN00329
Price: 56.25 EUR
Availability: InStock

"Terre Verdiane" Lambrusco Emilia IGT es el Lambrusco Tradicional de Parma, con notas de frutos rojos como guindas, fresas y frambuesas, y aromas florales de rosa y geranio. Fresco, vivo y equilibrado, es el acompañamiento perfecto para embutidos, tortelli y platos típicos de Emilia. Un vino intenso, de color brillante y espuma exuberante.

Vida Útil: Aproximadamente 12 Meses

56,25 €

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Notas de frutos rojos de dulzura moderada y tendencia a la frescura, como guindas, fresas y frambuesas. Aromas de flores de colores, con notas de geranio y rosa. Fresco y cálido, perfectamente equilibrado, posee una discreta sapidez. En boca, se presenta como la máxima expresión del Lambrusco tradicional que todos conocemos. Marida con los platos más clásicos de la cocina emiliana. Es sensacional con tortelli de hierbas, punta de ternera rellena y es el protagonista perfecto de una cena de verano a base de torta frita y embutidos. Un buen Lambrusco se reconoce a primera vista: denso, sanguíneo, tiñe las copas con un color indeleble y una espuma exuberante. Es el gran Lambrusco de la tradición parmesana.

El Lambrusco Emilia IGT "Terre Verdiane" es un vino espumoso y auténtico, expresión del corazón de la La Emilia más auténtica. De color rojo rubí brillante, con perlage vivo y aromas de frutos rojos frescos como cereza, ribes e fragolina di bosco, este Lambrusco se distingue por su frescura, ligereza e versatilidad en la mesa. Perfecto para acompañar los embutidos típicos de Emilia – del Prosciutto di Parma DOP al Salame Felino – Marida con gran armonía también con lasagna, tortelli, tagliatelle con ragú e platos de carne. También es excelente con una pizza artesanal, o para un aperitivo rústico con quesos curados e tigelle. Un vino que celebra la tradición popular y la convivialidad, para degustar en cualquier ocasión, especialmente en compañía.

Aspecto: Espuma viva, brillante y persistente.
Color: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma: Afrutado y floral, con notas de fresa, frambuesa, guinda y toques de geranio.
Sabor: Fresco, armonioso y ligeramente salado, con un agradable equilibrio entre dulzor y acidez.

Para preservar la calidad y el sabor del Prosciutto di Parma DOP, es esencial seguir algunas pautas sencillas pero importantes para su conservación, tanto antes como después de abrir el producto Antes de abrir, cuando el jamón aún está sellado en su envase al vacío, se recomienda conservarlo en un ambiente fresco y seco. En una bodega muy fresca o en frigorífico a temperatura no superior a 10 °C, lejos de la luz directa y de fuentes de calor Una vez abierto el jamón requiere un poco más de atención en cuanto a su conservación. El jamón debe guardarse en refrigerador entre 4 °C y 8 °C, envuelto en film transparente o en un paño de algodón limpio. Esto ayuda a proteger la carne de la desecación y a mantener su aroma y sabor. Además, es útil untar ligeramente la parte cortada con un chorrito de aceite de oliva. Este pequeño truco ayuda a conservar la humedad del jamón y a mantener intactas sus cualidades organolépticas. Es importante consumir el jamón en las semanas siguientes a su apertura para disfrutar al máximo de sus características y garantizar así una experiencia gustativa óptima.