Fiocchetto di Prosciutto, koko naru sidottu
Fiocchetto di Prosciutto, koko naru sidottu
Fiocchetto di Prosciutto, koko naru sidottu
Fiocchetto di Prosciutto, koko naru sidottu
  • Fino al 05/12/2022
  • -8,01 €
Fiocchetto di Prosciutto, koko naru...
Fiocchetto di Prosciutto, koko naru...
Fiocchetto di Prosciutto, koko naru...
Fiocchetto di Prosciutto, koko naru...

Fiocchetto di Prosciutto, koko naru sidottu

  • Tuottaja: Salumificio Cav. Umberto Boschi
  • Sisältävät: 1,9 Kg
  • Säilyvyys: 4 kuukautta
  • Toimitus: saatavilla Euroopassa

1 x Fiocchetto di Prosciutto, koko naru sidottu, 6 kuukauden ikäinen - Salumificio Ducale 

lisätietoja tuotteesta
ZCN00440
45,52 € 53,53 € Risparmi 8,01 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.5/5 Based on 25 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Salumificio Ducale, yksi parhaista todellisuuksista perinteisen suolatun lihan tuotannossa, antaa meille tämän herkun nimeltä Fiocchetto.

Fiocchetto di Prosciuttoa pidetään Culatellon ”nuorempana veljenä”, vaikka tämä on rajoittava määritelmä tällaiselle herkulliselle tuotteelle. Sitä käsitellään samalla tavalla ja se eroaa kooltaan enemmän kuin yhtä herkkä maku. Käsittelyssä noudatetaan perinteisiä menetelmiä:

sekä suolaus että sitominen suoritetaan käsin. Fiocchettoa varten se valitaan sianlihan kevyimmästä ja lihaksikkaimmasta osasta, kun taas suurinta käytetään Culatellon tekemiseen. Punaista, kevyttä ja makeaa maussa Fiocchetto pysyy kellareissa Culatellin kanssa yli 6 kuukautta, jolloin saavutetaan ainutlaatuinen maku, joka on ominaista Emilia-Romanian tuotteille.

Ennen leikkaamista suosittelemme, että pidät sitä vedessä ja viinissä noin 24 tuntia pehmentääksesi sitä ja helpottaaksesi ihon poistamista. Leikkaa ohuita viipaleita maun mukaan leivän tai vanhentuneen juuston kanssa; Jos haluat herkullisen onnellisen tunnin, yhdistä se viikunoihin tai meloniin, äläkä unohda hyvää lasillista Lambruscoa, jos haluat päästä tyypilliseen Emilian tunnelmaan! Voit käyttää sitä myös antamaan ylimääräistä kosketusta talviruokiin, kuten keittoihin ja risottiin tai kauniiseen omlettiin!

Varastointi: kääri Fiocchetto kuivaan valkoviiniin kastetulla liinalla; kostuta se 3-4 päivän välein; vaihda päällys noin 10 päivän kuluttua. On suositeltavaa säilyttää se jääkaapin alaosassa.

Aistinvaraiset ominaisuudet:

  • Ulkonäkö: melko kuiva liha (laiha osa)
  • Väri: kirkkaan punainen laihassa osassa; valkoinen rasvaosa;
  • Tuoksu: aavistuksen paahteinen
  • Maku: tasapainoinen, erittäin herkkä

Ikä: 6 kuukautta

Ainesosat: valittu sianliha, suola, pippuri

Allergeenit: ei yhtään

Säilöntäaineet: E252

Kalorit per 100 g: noin 231 kcal / 965 kj

Muoto: kokonainen, narusidottu

Asiakkaat, jotka ostivat tämän tuotteen, ostivat myös seuraavia tuotteita:

Miksi valita Parmashop?

Koska tuotteitamme arvostetaan

Asiakkaiden Arvostelut

Parman Gastronomian Kaupunki

Parma, Unescon gastronomian kaupunki, on Italian Food Valleyn keskus

Sertifioitu Laatu

Parhaat SAN ja SMM-tuotteet on valittu huolellisesti parhailta tuottajilta

Huippuapua

Roberta ja Chiara ovat aina käytettävissä kaikkiin pyyntöihisi

Tarkka Toimitus

Pakkaukset on valmistettu huolellisesti elintarvikepakkauksissa ja lähetykset parhaiden kuriirien kanssa

TURVALLISET MAKSUT 

NOPEA TOIMITUS