Etusivu
Balsamiviinietikka
Modenan Balsamiviinietikka
"Gold" - Modenan Balsamiviinietikka

"Gold" - Modenan Balsamiviinietikka

"Gold" Modenan Balsamiviinietikka on arvostettu mauste, joka valmistetaan osittain kayneesta rypaleen puristemehusta ja tammitynnyreissa kypsytetysta viinietikasta. Acetaia Malpighi valmistaa sen modenalaisesta rypaleesta. Se on luonnollinen, ilman variaineita tai lisaaineita, ja sen maku on taytelainen ja voimakas, mika sopii erinomaisesti kaikkien ruokien maun korostamiseen.

Säilyvyys: Ei voimassaoloaikaa. Laissa on määritetty 10 Vuotta.

€18,75

Muoto 250 ml.

Varastossa

Määrä

VAIN YHDYSVALLOIHIN TOIMITETTAVIIN TILAUKSIIN

ParmaShop Vastaa Tullimaksuista: NE SISÄLTYVÄT JO HINTAAN.

Modenan Balsamiviinietikka valmistetaan osittain käyneestä, kypsytetystä rypäleen puristemehusta, johon lisätään viinietikkaa.

Se valmistetaan suoraan Acetaia Malpighin omistamista viiniköynnöksistä Modenan maaseudulla ja omasta viinietikasta, joka on kypsytetty sukupolvelta toiselle periytyneissä tammitynnyreissä.

Modenan Balsamiviinietikka on osa tuotantoalueeseen tiiviisti sidoksissa olevaa osaamista ja perinnettä.

Vain täällä, näillä alueilla, joiden ilmasto koostuu ankarista talvista, kuumista ja kosteista kesistä sekä leudoista keväistä ja syksyistä, voitiin kehittää tämä resepti.

Vielä nykyäänkin tieto, perinne ja ilmasto vaikuttavat ratkaisevasti Aceto Balsamico -balsamiviinietikan tuotantoon, kypsyttämiseen ja vanhentamiseen

Täysin luonnollinen tuote, jonka maku on pyöreä mutta samalla voimakas, ilman väriaineita tai lisäaineita.

Tämän Modenan Balsamiviinietikka Gold -balsamiviinietikan pehmeä ja tasapainoinen maku tekee siitä ihanteellisen seuralaisen sekä voimakkaiden makujen, kuten hanhenmaksa, kesäkurpitsan kukkaset ja lihacarpaccio, että herkempien makujen, kuten persikkachutney, sushi ja sashimi, kanssa. Perinteisin yhdistelmä on kuitenkin aina Parmigiano Reggiano DOP -juustohiutaleet ja tuoreet hedelmät.