Etusivu
Balsamiviinietikka
Modenan Balsamiviinietikka
"Saporoso Oro" - Modenan Balsamiviinietikkakastike - 8 Vuotta

"Saporoso Oro" - Modenan Balsamiviinietikkakastike - 8 Vuotta

Saporoso Oro on 8 Vuotta tammitynnyreissa kypsytetty balsamiviinietikka, joka sisaltaa Modenan-balsamiviinietikkaa. Se on valmistettu Tenuta del Cignon tilalla viljellyista valikoiduista Lambrusco- ja Trebbiano-rypaleista, ja sen maku on voimakas ja syva, makean ja hapan, mika sopii erinomaisesti gourmet-ruokien maun korostamiseen ja aitojen makuelamysten luomiseen.

Säilytysaika: Ei Mitään - 10 Vuotta lain Mukaan

23,75 €

Muoto 100 ml.

Varastossa

VAIN YHDYSVALLOIHIN TOIMITETTAVIIN TILAUKSIIN

ParmaShop Vastaa Tullimaksuista: NE SISÄLTYVÄT JO HINTAAN.

Saporoso Oro on mauste Modenan Balsamiviinietikka, 8 Vuotta tammitynnyreissä kypsytetty: maailmanlaajuisesti tunnettu huippulaatuinen tuote.

Tämä arvostettu maustekastike valmistetaan erinomaisesta raaka-aineesta: Lambrusco- ja Trebbiano-rypäleistä, jotka ovat tyypillisiä Modenan alueen viinitarhoille ja perheen maatilalle "Tenuta del Cigno", joka sijaitsee Modenan porteilla.

Viinirypäleet puristetaan hitaasti ja hellävaraisesti ja keitetään suoralla lämmöllä.

Näiden ensimmäisten työvaiheiden tuloksena syntyy rypäleen puristemehu, joka on kaikkien tuotteiden perusta ja ydin ja jolla on ainutlaatuiset aistinvaraiset ominaisuudet Acetaia Malpighi.

Vasta sen jälkeen 8 Vuotta tammitynnyreissä kypsyttämällä tästä arvokkaasta mausteesta tulee "Oro"!

Tuloksena on tuoksuva ja voimakas tuote, jonka väri on kirkkaan ruskea ja maku makean hapan, jossa on vivahteita kukkakimppuja, yrttejä ja keitettyä sinappia. Tuote on tarkoitettu niille, jotka etsivät alkuperäisiä ja korkealaatuisia tuotteita, jotka sopivat parhaiten edistyneimpään gastronomiseen tutkimukseen, jossa innovaatio yhdistyy tuhatvuotiseen kulttuuriin.

Verrattuna nuorempaan veljeensä Saporoso, Saporoso Oro on tiheämpi ja voimakkaamman makuinen, joten se sopii paremmin käytettäväksi sellaisenaan vihanneksien, paistettujen ruokien tai riistan kanssa.

Sen lisäksi, että sitä käytetään klassisesti Parmigiano Reggiano DOP -juustohippujen kanssa.

Ulkonäkö: Kirkas
Väri: Voimakas ruskea
Tuoksu: Pehmeä, voimakas ja terävä
Maku: tiheä, samettinen ja täyteläinen
Tiheys: 1,34

Prosciutton laadun ja maun säilyttämiseksi Prosciutto di Parma SAN, on tärkeää noudattaa muutamia yksinkertaisia mutta tärkeitä säilytysohjeita sekä ennen tuotteen avaamista että sen jälkeen Ennen avaamista kun prosciutto on vielä suljettuna tyhjiöpakkaukseensa, on suositeltavaa säilyttää se viileässä ja kuivassa paikassa. In una hyvin viileä kellari tai jääkaappi a lämpötila enintään 10 °C, suojassa suoralta auringonvalolta ja lämmönlähteiltä Avaamisen jälkeen prosciutto vaatii hieman enemmän huomiota säilytyksessä. Prosciutto on säilytettävä jääkaapissa 4–8 °C:ssa, kääritty läpinäkyvään kalvoon tai puhdas puuvillakangas. Tämä auttaa suojaamaan lihaa kuivumiselta ja säilyttämään sen aromin ja maun. Lisäksi on hyödyllistä voitelemalla leikattu osa kevyesti hiukan oliiviöljy. Tämä pieni varotoimi auttaa säilyttämään prosciutton kosteuden ja sen aistinvaraiset ominaisuudet. On tärkeää syö prosciutto muutaman viikon kuluessa avaamisesta jotta voit nauttia sen ominaisuuksista parhaalla mahdollisella tavalla ja varmistaa optimaalisen makuelämyksen.