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Crème au Vinaigre Balsamique de Modène IGP et Truffe

Crème au Vinaigre Balsamique de Modène IGP et Truffe

Délicate et intense, la Crème au Vinaigre Balsamique de Modène IGP et à la Truffe d'Acetaia Malpighi associe l'arôme incomparable de la truffe à la douceur du vinaigre balsamique. Idéale pour enrichir les risottos, les viandes et les fromages d'une touche gastronomique.

Durée de conservation: Environ 3 Ans

€8,75

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Formato 150 gr.

Quantité

La Crème au vinaigre balsamique de Modène IGP et à la truffe signé Acetaia Malpighi c'est un délice conçu pour les amateurs de saveurs intenses et raffinées. Cette crème est le résultat de l'union parfaite entre la douceur incomparable de l' Vinaigre balsamique de Modène IGP et le parfum pénétrant du truffe, l'excellence de la gastronomie italienne. Le résultat est une texture veloutée et envoûtante, idéale pour enrichir chaque plat d'une touche de classe et d'originalité.

Chaque goutte renferme le savoir d'une tradition centenaire, préservée et transmise depuis cinq générations par la famille Malpighi. Le produit est fabriqué à partir d'ingrédients naturels, sans colorants ni additifs artificiels, et est le fruit d'un processus artisanal qui respecte la matière première et en exalte les qualités organoleptiques.

Choisir la crème de vinaigre balsamique à la truffe c'est mettre sur votre table un condiment exclusif, expression authentique du Made in Italy et de la culture gastronomique émilienne. Un petit luxe quotidien, parfait pour les palais les plus exigeants.

La Crème au vinaigre balsamique de Modène IGP et à la truffe c'est un assaisonnement extrêmement polyvalent, idéal pour rehausser avec élégance des plats simples ou élaborés. Son goût équilibré, qui allie la douceur du vinaigre balsamique à l'arôme intense de la truffe, se marie parfaitement avec viandes rouges, rôtis, œufs au plat e risottos.

Délicieuse également crue, elle peut être utilisée pour garnir fromages affinés, pâté, légumes grillés o croûtons gourmands. Grâce à sa texture crémeuse, elle est parfaite pour décorer les plats avec une touche raffinée et spectaculaire, ajoutant saveur et personnalité à chaque création culinaire.

À essayer également en association avec le Parmigiano Reggiano AOP, pour une expérience gustative authentiquement italienne.

La Crème au vinaigre balsamique de Modène IGP et à la truffe il se distingue par ses caractéristiques organoleptiques extraordinaires, qui le rendent unique dans le panorama des condiments gastronomiques. À la vue, il se présente avec une consistance dense et veloutée de couleur brune intense et brillante, typique des produits à base de vinaigre balsamique de haute qualité.

Au nez, il dégage un bouquet aromatique complexe, où les notes douces et légèrement acidulées du vinaigre balsamique de Modène IGP se marient harmonieusement avec le parfum prononcé et enveloppant de truffe, créant un équilibre élégant et persistant.

En bouche, il offre une agréable rondeur, avec un équilibre parfait entre la douceur du moût cuit, l' acidité délicate du vinaigre et l' intensité aromatique de la truffe, qui laisse en bouche un arrière-goût long et raffiné. Un produit qui séduit par sa finesse et sa capacité à rehausser chaque plat avec authenticité et caractère.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur

Ingrédients: Moût de raisin concentré, vinaigre balsamique de Modène IGP 39 % (vinaigre de vin, moût de raisin cuit, colorant E150d), amidon de maïs modifié, truffe déshydratée 1 %, arômes.

Fiche Technique (PDF) Fiche Technique (PDF)