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Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse
Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - 30 Mois

Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - 30 Mois

Name: Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - 30 Mois
Brand: Consorzio Vacche Rosse
SKU: ZCN00705
Price: 31.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (23 reviews)

Le Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 30 Mois est un fromage d'excellence, produit avec du lait sélectionné de vaches rouges de la région de Reggio Emilia et affiné naturellement. Sa longue maturation lui confère une saveur intense et complexe, avec des notes de fruits secs et d'épices, et une texture friable qui fond dAns la bouche. Un chef-d'œuvre de la tradition fromagère italienne.

Durée de Conservation: Environ 4 Mois

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31,25 €

Poids 500 g.

Disponible

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Le Parmigiano Reggiano DOP affiné 30 mois produit par le Consortium Vacche Rosse c'est un fromage de très haute qualité, apprécié dans le monde entier pour son goût incomparable et sa texture unique.

La production de ce Parmigiano Reggiano suit strictement les normes du Consortium, qui garantissent l'utilisation exclusive de lait provenant de Vacche Rosse Reggiane nourries avec des fourrages naturels et sans ajout de substances chimiques.

L'affinage de 30 mois confère à ce fromage une saveur intense et persistante, enrichie de notes aromatiques de fruits secs et d'épices. Sa texture est compacte mais friable, et il fond délicatement en bouche pour offrir une expérience gustative inoubliable.

Avec sa qualité inégalable, ce fromage est devenu un symbole de la culture gastronomique italienne dans le monde entier et représente un choix d'excellence pour les véritables amateurs de fromages. Acheter ce Parmigiano Reggiano, c'est investir dans la qualité et le goût, et savourer le meilleur de l'Italie

Le Parmigiano Reggiano DOP affiné 30 mois produit par Consorzio Vacche Rosse il est parfait à déguster seul, mais il peut également être utilisé dans de nombreux plats traditionnels italiens, du risotto aux pâtes à la carbonara

Aspect: Texture friable, avec des cristaux de tyrosine bien visibles.
Couleur: Jaune doré.
Parfum: Intense et persistant, avec des notes de fruits secs, de noix et de bois.
Saveur: À la fois sucré et salé, avec une note légèrement piquante. Le goût est plein, équilibré et persistant.

Pour préserver la fraîcheur et les qualités organoleptiques du Parmigiano Reggiano, il est essentiel de suivre les bonnes pratiques de conservation. Après l'achat ou l'ouverture de l'emballage sous vide, il est important de le conserver au réfrigérateur, en maintenant une température comprise entre 4 et 8 °C. Pour éviter qu'il n'absorbe les odeurs, conservez-le séparé des autres aliments et conservez-le dans des récipients en verre ou en plastique, ou enveloppé dans un film transparent à usage alimentaire. Il est important NE PAS CONGELER LE FROMAGE et de vérifier régulièrement les conditions de conservation.

Ingrédients, Allergènes et Informations Nutritionnelles

Énergie 402 kcal

100 %

Lipides 30 g

30 %

dont saturés 20 g

20 %

Glucides 0 g

0 %

dont sucres 0 g

0 %

Protéines 32 g

32 %

Sel 1.6 g

1,6 %

Ingrédients : Lait, sel, présure. ALLERGÈNES: Lait.

Fiche Technique (PDF) Fiche Technique (PDF)

Parmigiano Reggiano AOP de 30 mois des Vacche Rosse, un fromage italien raffiné, au goût intense et à la texture friable.

Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - 30 Mois

31,25 €

Overall rating: 4.9565215 / 5 from 23 reviews.

AI Generated Review Summary

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 30 mesi is a highly regarded cheese, celebrated for its rich and complex flavor profile. Customers consistently praise its unique taste and high quality, making it a standout choice for cheese enthusiasts.

Summary topics

Cheese Quality (23%): Based on many customers, the cheese is highly praised for its deliciousness and high-quality.
Taste Profile (14%): It was highlighted by customers that the product has a unique good taste, which is a common opinion.

Review topics: [].

Review highlights

"Delightful unique good taste" — Savina B.
"Super taste, good packaging, I'll always be happy to buy again :-)" — Patrick W.
"Very tasty high quality parmesan cheese." — Vlaho C.

Reviews

Squisito particolaregustobuono

"Squisito particolaregustobuono"

— Savina B. (5/5)

Parmigiano Reggiano DOP - Vacche

"Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - 30 Mes - strong taste"

— Vasile P. (5/5)

Very tasty high quality parmesan

"Very tasty high quality parmesan cheese. This is the special edition from special cows."

— Vlaho C. (5/5)

Sono un Driver NCC ed

"Sono un Driver NCC ed ho portato varie volte turisti, per lo più USA in visita nelle aziende delle eccellenze del Prosciutto di Parma, Aceto Balsamico (alla Acetaia Giusti) e Parmigiano Reggiano (Le Quattro Madonne, dove ho conosciuto ed apprezzato Le Vacche Rosse). Quindi sono un estimatore ed un fedele consumatore,"

— Marcello P. (5/5)

Super Geschmack, gute Verpackung, immer

"Super Geschmack, gute Verpackung, immer gerne wieder :-)"

— Patrick W. (5/5)

Ottimo prodotto, una volta ogni

"Ottimo prodotto, una volta ogni tanto ci si può anche togliere lo sfizio :)"

— Gabriele R. (5/5)

Delicious cheese. Friends loved it

"Delicious cheese. Friends loved it as well. Would buy again."

— Maria S. (5/5)

ottimo prodotto lo consiglio a

"ottimo prodotto lo consiglio a tutti. la qualità è eccezionale"

— Michele S. (5/5)

We like up to 1kg

"We like up to 1kg portions - everything else is too big for us. If we buy like 2kg pieces the quality at the end is not as good as at the beginning. Very tasty indeed! We will also try the more aged versions of it."

— Christof S. (5/5)