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"Primo Fiore" - Lambrusco Emilia IGT (6 x 750 ml.)

"Primo Fiore" - Lambrusco Emilia IGT (6 x 750 ml.)

Name: "Primo Fiore" - Lambrusco Emilia IGT (6 x 750 ml.)
Brand: Cantine Amadei
SKU: ZCN00469B
Price: 60.00 EUR
Availability: InStock

"Primo Fiore" Lambrusco Emilia IGT est un vin rouge pétillant à la robe rubis intense et au parfum de fruits rouges. Obtenu à partir des cépages Lambrusco Maestri, Ancellotta et Salamino, vinifiés selon la méthode Martinotti, il présente un perlage fin, un goût équilibré et a été récompensé comme Meilleur Vin Pétillant au Vinitaly 2023. Polyvalent et agréable en toute occasion.

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Un vin rouge rubis impénétrable, fruité et vif, qui exprime au mieux la typicité des Lambrusco. Déterminé mais souple en bouche, avec une sensation immédiate de plénitude et de fraîcheur. Produit à partir d'un savant assemblage de raisins sélectionnés des cépages Lambrusco Maestri, Ancellotta et Salamino, tous des cépages autochtones de l'Émilie-Romagne.

Récoltés à la main et vinifiés selon la méthode Martinotti, ces cépages donnent naissance à un vin au perlage fin et persistant, au parfum intense de fruits rouges et à la saveur équilibrée entre douceur et acidité. Récompensé par le 5 Star Wines Award à Vinitaly 2023 comme Meilleur vin pétillant avec une note de 92 points, c'est un vin polyvalent et agréable.

Le "Primo Fiore" Lambrusco Emilia IGT c'est un vin jeune et parfumé, qui célèbre la fraîcheur et la vivacité de la première récolte. De couleur rouge rubis brillant avec reflets violacés, il présente un perlage fin et un bouquet de fruits rouges frais, comme fraise, framboise e cerise, accompagnées de légères notes floral. En bouche, il est léger, pétillant et agréablement équilibré, avec une finale propre et rafraîchissant. Parfait pour accompagner entrées composées, charcuterie typique, plats de la cuisine émilienne comme tortelli, lasagne e tigelle, il se marie également très bien avec des plats plus simples comme pizzas, focacce farcite o salades rustiques. Excellent servi bien frais, c'est un vin qui invite à la partage, idéal pour un pique-nique, un brunch informel ou une dîner entre amis.

Aspect: Vif, avec une mousse fine et persistante.
Couleur: Rouge rubis intense et brillant.
Parfum: Intense et fruité, avec des notes de fraises, de cerises et de framboises.
Saveur: Frais, équilibré, avec une bonne sapidité et une agréable douceur.