Prosciutto di Parma DOP - 16 Mois - Moitié - Désossé - En Boîte Cadeau

La gamme Classique de charcuterie de la Cavalier Umberto Boschi, connue et appréciée dans le monde entier, apporte à votre table ce délicat Prosciutto crudo di Parma, affiné pendant 16 mois.

Toutes les étapes de la fabrication des jambons chez Boschi sont artisanales, réalisées avec soin et respect, selon les traditions les plus anciennes. C'est pourquoi la charcuterie continue d'être l'excellence de notre territoire.

Des cuisses de premier choix, du sel marin et le climat des collines parmeses sont les seuls ingrédients du Prosciutto di Parma DOP.

C'est l'une des charcuteries les plus anciennes, reconnue comme un mets délicat dès l'époque des Romains.

D'un parfum enivrant et d'une saveur incomparable, il présente à la coupe une couleur allant du rose au rouge, et il est parfois possible de remarquer des petits points blancs sur les tranches. Il s'agit de tyrosine, des agglomérats qui se forment après la décomposition des protéines: même si leur aspect peut surprendre, ils ne sont en réalité pas nocifs et n'altèrent pas le produit. Au contraire, ils sont gages de haute qualité.

Pour rendre votre idée cadeau encore plus précieuse, en plus de la moitié du Prosciutto di Parma DOP affiné 16 mois, une boîte cadeau en carton pratique et élégante sera envoyée.

Pour connaître les Caractéristiques Organoleptiques, veuillez vous reporter aux fiches techniques de chaque produit.