Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modena AOP - Affinato - Âgé Plus de 12 Ans
Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modena AOP - Affinato - Âgé Plus de 12 Ans
Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modena AOP - Affinato - Âgé Plus de 12 Ans
Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modena AOP - Affinato - Âgé Plus de 12 Ans
Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modena AOP - Affinato - Âgé Plus de 12 Ans
Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modena AOP - Affinato - Âgé Plus de 12 Ans
Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modena AOP - Affinato - Âgé Plus de 12 Ans
Vinaigre Balsamique Traditionnel de...
Vinaigre Balsamique Traditionnel de...
Vinaigre Balsamique Traditionnel de...
Vinaigre Balsamique Traditionnel de...
Vinaigre Balsamique Traditionnel de...
Vinaigre Balsamique Traditionnel de...
Vinaigre Balsamique Traditionnel de...

Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modena AOP - Affinato - Âgé Plus de 12 Ans

  • Recompenses:    
  • Producteur: Acetaia Malpighi
  • Contenant: 100 ml.
  • Scadence: Le Vinaigre Balsamique Traditionnel ne périme jamais – une durée de conservation de 10 ans est indiquée conformément à la loi.
  • Expédition: Tout le Monde

Boîte contenant 1 Flacon en Verre de 100 ml. + Compte-Gouttes en Verre + Livres de Recettes

Plus d’informations sur le produit
ZCN00021
48,00 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.8/5 Based on 50 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP avec des caractéristiques de vieillissement de plus de 12 ans. Saveur pleinement harmonieuse et mûre, arôme intense et persistant et haute densité.

Ce produit est né comme un digestif, à consommer dans des petits verres en fin de repas ; au fil du temps, a été inclus dans les menus des grands chefs internationaux.

Placés dans les greniers des maisons, les barriques sont soumises à la chaleur de l’été et au froid de l’hiver ; les barriques sont organisés selon leur capacité et constitués de différents bois : chêne, mûrier, châtaignier, cerisier, parfois genévrier. 

Ici, le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène acidifie, vieillit et atteint un équilibre que seule la préciosité du temps et la main expérimentée de l'homme peuvent produire. Après un examen rigoureux effectué par le Consortium des Producteurs de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP - dont Ermes Malpighi est l'un des fondateurs - le sceau de garantie avec un numéro de série est apposé directement sur chaque emballage.

La famille Malpighi est l'une des plus anciennes à produire le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP (depuis 1850, ils sont arrivés à la cinquième génération); ils possèdent aujourd'hui 3000 barriques dans lesquelles le Vinaigre Balsamique Traditionnel veillit et s'acidifie.

Le Vinaigre Balsamique se marie bien avec des fromages importants, savoureux et épicés, des salades de fruits rouges, fraises ou cerises, des crèmes pâtissières ou des glaces, du panettone ou du strudel, ou des cocktails sophistiqués.

Comment le conserver: Il est fortement recommandé de le conserver dans un endroit sec et sombre.

Propriétés organoleptiques :

  • Apparence: Clair
  • Couleur: Marron foncé, brillant
  • Odeur: Piquante mais harmonique
  • Goût: Fort, rond et plein
  • Densité: 1,30

Ingrédients: Moût cuit de raisins de Modène (Trebbiano et Lambrusco)

Allergènes: Sulfites

Agents de conservation: Aucun

Calories par 5 ml: Environ 43 kcal

Format: Bouteille en verre de 100 ml. dessiné par Giorgetto Giugiaro, boîte du Consortium

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Pourquoi choisir Parmashop?

Parce que nos produits sont appréciés

Avis des Clients

Parme Ville de Gastronomie

Parme, ville Unesco de la gastronomie, est l'épicentre de la Food Valley italienne

Qualité Certifiée

Les meilleurs produits AOP et IGP soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs producteurs

Assistance Supérieure

Roberta et Chiara toujours disponibles pour toutes vos demandes

Expédition Précise

Des colis préparés avec soin dans des emballages alimentaires et des envois avec les meilleurs coursiers

PAIEMENTS SÉCURISÉS 

EXPÉDITION RAPIDE