Ekte italiensk panettone | Rask Levering

Luftig, søt, duftende og preget av sin umiskjennelige aroma av kandiserte frukter, er panettone mye mer enn bare en kake: den er et symbol på italiensk jul, en felles tradisjon, en glede som går i arv fra generasjon til generasjon. Selv om den ble oppfunnet i Milano, er den nå elsket i alle verdenshjørner, til det punktet at ingen julebord kan sies å være komplett uten en skive håndlaget panettone, tilberedt etter tradisjonell oppskrift, med naturlig gjæring og ingredienser av høy kvalitet.

Panettone er den absolutte hovedpersonen i julehøytiden, men ved siden av den skinner andre kreasjoner fra det italienske konditorhåndverket. Pandoro, med sin stjerneform og sin smøraktige og lette konsistens, er en favoritt blant dem som elsker enklere, men ikke mindre raffinerte kaker. Begge er knyttet til en forestilling om varme, familie og samvær: å åpne en pakke med håndlaget Pandoro eller Panettone bringer tilbake minner fra barndommen, lyden av papiret som åpnes, det første snittet som frigjør intense aromaer av vanilje, sitrus, smør og surdeig.

I ParmaShops utvalg er hver kake valgt for å fortelle en bit av italiensk tradisjon. De håndlagde panettone-kakene tilberedes av historiske konditorier som arbeider med respekt for tid og tradisjonelle oppskrifter. Deigen, beriket med rosiner, kandisert appelsinskall og ofte tilsatt lokale ingredienser som mørk sjokolade, balsamicoeddik eller hasselnøttkrem, er resultatet av en langsom prosess som kan ta flere dager. Bare slik oppnår man en myk og luftig struktur som smelter i munnen ved første smak.

Ved siden av de store klassikerne finnes også regionale julekaker, som varianter med pistasj, kaffe, limoncello eller fylt med hjemmelaget krem. Hver pakke er nøye gjennomtenkt ned til minste detalj, designet for å bli en elegant gave eller et borddekorasjon å dele. Formene, fargene og duftene forteller om autentisiteten til en kake som er skapt for å feire, for å forene, for å gjøre hvert øyeblikk mer spesielt.

Det er ikke bare julekaker, men ekte konditorverk. Den håndlagde italienske panettone er i dag også anerkjent i utlandet som et symbol på italiensk konditorekspertise, et produkt som forener smak og historie, råvarer og lidenskap. Det er en kake som kan være både klassisk og moderne, og som fornyer seg selv uten å miste sin identitet.

Å velge en håndlaget panettone eller en pandoro av høy kvalitet betyr å velge et stykke gastronomisk kultur, en forbindelse til jorden og til familieritualene som preger høytiden. Det betyr å servere en dessert som ikke bare er god, men som har en sjel, en historie, et løfte om lykke.

€34,10

Bilde av en raffinert håndlaget panettone, pakket for hånd og pyntet med et gullbånd, med den unike aromaen av Aceto Balsamico di Modena IGP.

Acetaia Malpighi

Panettone med Balsamicoeddik fra Modena BGB - Håndpakket

Bollino del Consorzio dell'Aceto Balsamico di Modena.

€30,80

Paolo Lazzaroni & Figli

Klassisk Panettone - Glutenfri - Håndpakket

€30,80

Rød eske dekorert med høstmotiver, merket «Pumpkin Panettone». Inni er det en deilig panettone med gresskar fra Chiostro di Saronno.

Paolo Lazzaroni & Figli

Panettone med Gresskar - I Boks

€28,60

Pasticceria Muzzi

Panettone med Pære og Sjokolade - Håndpakket

€27,50

Pasticceria Muzzi

Panettone Gran Cioccolato - Håndpakket

€27,50

Pasticceria Muzzi

Pandoro med Tiramisù og Kaffesjokoladedråper - Håndpakket

€27,50

Pasticceria Muzzi

Panettone med Limoncello - Håndpakket

€25,30

Il Viaggiator Goloso

Tradisjonell Panettone - Økologisk - Håndpakket

"Regional Spesialitet" - Amaretti del Chiostro di Saronno

€5,50

Våre Anmeldelser

Fornøyde Kunder, Autentiske Smaker

Daniel

Hovedgård, Danmark

Vagner

São Paulo, Brasil

Ghaith Khalifa

Hällevadsholm, Sverige

Eliane

Brasilia, Brasil

Hans Joachim

Wuppertal, Tyskland

James

Singapore, Singapore

Il nostro cliente Bo con Parmigiano, Olio e Ortolina dalla Svezia.

Bo-Lennart

Alingsås, Sverige

Andy

Berlin, Tyskland

Inge

Rotselaar, Belgia

Lorenzo

Saint Quay Perros, Frankrike

JoAnne

Stockton, USA

Otto

Passau, Tyskland

Dawson

Kilmany, Storbritannia

Les mer på Bloggen vår

Visualizza tutti i post

Prosciutto di Parma på melon og rustikk bord, med pærer og kanel, fremkaller autentiske og friske italienske sommer smaker.

Smaken av Sommeren: 3 Unike Oppskrifter med Prosciutto di Parma BOB.

il mai 08 2025

Sommeren i Emilia er en eksplosjon av farger og smaker, og det finnes ingen bedre måte å feire den på enn med unike retter som fremhever områdets delikatesser. I denne artikkelen presenterer vi tre friske og innovative oppskrifter som kombinerer den umiskjennelige smaken av Prosciutto di Parma BOB med sesongens ingredienser. Disse kulinariske kreasjonene representerer sjelen til sommeren i Emilia og gir deg en uforglemmelig gastronomisk opplevelse.

Les mer

Salame Felino IGP fra Cavalier Umberto Boschi: autentisitet og tradisjon i saftige skiver, anerkjent av Gambero Rosso.

Fordi Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi er den Beste Salame du can Smake: Anerkjent av Gambero Rosso.

il mai 08 2025

Når det gjelder fortreffelighet i verden av italiensk kjøttpålegg, skiller Salame Felino IGP fra Cavalier Umberto Boschi seg ut som en ekte perle i den italienske mattradisjonen. I år ble den superlative kvaliteten ytterligere bekreftet ved at den ble inkludert i den prestisjetunge guiden Top Italian Food 2023 av Gambero Rosso, en organisasjon som i over fem år har hyllet de beste produktene i det italienske landbruks- og matvaresektoren, både nasjonalt og internasjonalt. Gambero Rossos segl for utmerket kvalitet Oppføringen i guiden Top Italian Food 2023 er ikke bare en ære. Det er en konkret anerkjennelse av kvaliteten og lidenskapen som Cavalier Umberto Boschi legger i produksjonen av hver eneste skive av sin Salame Felino BGB. Denne milepælen gjør at Salame di Felino di Cavalier Umberto Boschi kan føyes til en eksklusiv liste over produkter som er synonymt med fortreffelighet, og garanterer forbrukerne et høyere kvalitetsnivå, som også anerkjennes gjennom tilføyelsen av Top Italian Food 2023-merket på emballasjen og i produktkommunikasjonen. Et århundre med lidenskap og kvalitet Bekreftelsen av denne fortreffelighet kommer på et særlig betydningsfullt tidspunkt for selskapet, som feirer sitt hundreårsjubileum. Et århundre med dedikasjon, innovasjon med respekt for tradisjonen og en konstant forpliktelse til kvalitet som kommer til uttrykk i alle aspekter av produksjonen. Denne anerkjennelsen er et vitnesbyrd om den kjærligheten og omsorgen som i generasjoner har preget arbeidet til Cavalier Umberto Boschi, og markerer det første skrittet mot nye og enda mer prestisjefylte mål. Hvorfor velge Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi? Men hva gjør Salame Felino IGP fra Cavalier Umberto Boschi til et uovertruffent valg for kjøttpåleggelskere? Først og fremst kvaliteten på råvarene, som er nøye utvalgt og kommer fra italienske griser oppdrettet etter de høyeste standarder. For det andre produksjonstradisjonen som, selv om den er innovativ, forblir tro mot de århundregamle teknikkene som garanterer et unikt sluttprodukt. Til slutt er anerkjennelsen fra Gambero Rosso et ytterligere bevis på at denne salamen er overlegen i forhold til andre på markedet. Hvis du er på jakt etter det beste av det beste innen italiensk kjøttpålegg, er Salame Felino BGB fra Cavalier Umberto Boschi valget som ikke bare garanterer en uforglemmelig smaksopplevelse, men også sikkerheten ved et produkt som har bestått de strengeste kvalitetskontrollene. Velg Salame Felino IGP fra Cavalier Umberto Boschi til bordet ditt: et produkt som bærer med seg et århundre med historie, lidenskap og en anerkjennelse av uovertruffen kvalitet.

Les mer

En dråpe balsamicoeddik på en saftig filet, ledsaget av stekt grønnsaker for en touch av Modena-tradisjon.

Tradisjonell Balsamicoeddik fra Modena: Historie og Bruk i Matlaging.

il apr 30 2025

Tradisjonell Balsamicoeddik fra Modena er en gastronomisk BOB-spesialitet som er kjent over hele verden. Den produseres av kokt druemost og lagres i små trefat i minst 12 år. Historien Den ble opprinnelig produsert i Modena for flere hundre år siden, og har alltid vært ansett som en edel krydder, brukt av aristokratiske familier og hoffkokker. Hvordan bruke Den brukes rå på: Parmigiano Reggiano Friske jordbær Risotto Oksefilet Hvor kan du kjøpe Besøk vår butikk for å kjøpe Tradisjonell Balsamicoeddik fra Modena BOB med internasjonal frakt nedenfor finner du produkter som vi anbefaler

Les mer