Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder,...
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder,...
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder,...
Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder,...

Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg

  • Priser:    
  • Produsent: Salumificio Ravanetti
  • Inneholder: 1,8 Kg
  • Holdbarhet: 4 måneder
  • Frakt: kun tilgjengelig i Europa

1 x  Coppa di Parma BGB, lagret 2 måneder, hel – 1,8 kg

Mer informasjon om produktet
ZCN00434
€ 49.00

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.7/5 Based on 22 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Coppa di Parma PGI er hentet fra den muskulære delen av grisens hals, kuttet og tilberedt etter en eldgammel og typisk oppskrift fra Ravanetti-familien.

Smaken av coppaen er gitt av aldringsperioden. Mykheten og sødmen til dette produktet er resultatet av salteprosessen, utført for hånd, og den dyktige og delikate massasjen av kjøttet. Den fylles deretter inn i naturtarm og bindes med naturfibersnor. Herdingen foregår i minimum 60 dager, en periode som gir coppaen sin unike, søte og lett krydrede smak, aroma og perfekte konsistens.

Forskjellen mellom Coppa di Parma IGP og Coppa di Piacenza er i aldringsperioden, som i sistnevnte tilfelle er mye lengre.

Hvis Coppa di Parma BGB er veldig hard (dette er på grunn av dens modning) foreslår vi å behandle den ved å pakke den inn i et klede dynket i vann og hvitvin i én dag. Deretter kan strengen og den ytre huden fjernes. Vi anbefaler å skjære den i tynne skiver, gjerne med skjæremaskin. Sammen med andre delikatesser av parmesan-charcuterie, er Coppa di Parma PGI utmerket servert på et brett som forrett eller for en happy hour.

Slik oppbevarer du det:  når du har kuttet den, oppbevar den i kjøleskapet, beskytte den kuttede delen med gjennomsiktig film og pakk den inn i en bomullsklut som er lett fuktet med vann.

Organoleptiske egenskaper:

  • Utseende: rustikk
  • Farge: rubinrød med hvite fettårer
  • Lukt: aromatisk, balansert
  • Smak: delikat, med tilstrekkelig grad av smak

Alder: 2 måneder

Ingredienser: utvalgt svinekjøtt, salt, dekstrose, naturlige smaker og krydder. Antioksidant E301; glutenfri

Allergener: ingen

Konserveringsmidler: E250 - E252

Kalorier per 100 g: ca 366 kcal

Format: Coppa di Parma med snor, hel, ca 1,8 kg

Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:

Hvorfor velge Parmashop?

Fordi produktene våre er verdsatt

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er episenteret i den italienske matdalen

Sertifisert Kvalitet

De beste BOB og BGA-produktene nøye valgt fra de beste produsentene

Topp Assistanse

Roberta og Chiara er alltid tilgjengelig for alle dine forespørsler

Nøyaktig Frakt

Pakker tilberedt med omhu i matemballasje og forsendelser med de beste budene

SIKKERE BETALINGER 

RASK FORSENDELSE 

Kontakt Oss med WhatsApp!