Velg Destinasjonsland:
Salumificio Ravanetti
Tradisjon, territorium og håndverksmessig dyktighet: dette er verdiene som i over 60 år har styrt arbeidet til Salumificio Ravanetti, en historisk bedrift i Felin.. Fra manuell bearbeiding til langsom naturlig modning, forteller hvert kjøttpålegg om autentisiteten til Food Valley. På ParmaShop tilbyr vi et utvalg bestående av Coppa di Parma BGB og Fiocco di Prosciutto, et uttrykk for den ekte parmesanske slakterkunsten.
Ravanetti-produktene er perfekte for deg som søker italiensk håndverkskjøttpålegg av høy kvalitet, og representerer det beste av Made in Italy, laget for raffinerte ganer og elskere av autentisk smak.
Sorter etter:
4 produkter
4 produkter
Fra den historiske oppskriften til familien Ravanetti kommer Coppa di Parma BGB, et mesterverk av balanse mellom mykhet og sødme. Håndlaget, massert med omhu og pakket i naturlig tarm, modnes den langsomt i minst 60 dager. Resultatet? En omsluttende duft og en delikat krydret smak som forteller hele sjelen til tradisjonen fra Parma.
Fiocco di Prosciutto - 9 Måneder - Hel - Med Svær
På lager
€61,25
Enhetspris perI den duftende stillheten i kjelleren, hvor også culatello hviler, blir Fiocco di Prosciutto født, yngre, men like edel. Laget av den fineste delen av italiensk svinekjøtt, er den mager, søt og delikat. Beskyttet av svinesvål og svinespekk, beholder den all sin mykhet og den autentiske duften av tradisjonell salumeria.
Fiocco di Prosciutto - 9 Måneder - Halv - Med Svær
På lager
Fiocco di Prosciutto er et eksklusivt kjøttpålegg, modnet i 9 måneder, laget av den magreste delen av svinelåret og bearbeidet etter tradisjonelle metoder. Det er rikt på proteiner og har en delikat smak, og kjennetegnes av sin intense røde farge og krydrede aroma. Det selges i halve stykker med svinebacon, og er perfekt for elskere av autentisk kjøttpålegg.
