Parmigiano Reggiano PUD - Vacche Rosse (røde kyr) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche Rosse (røde kyr) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche Rosse (røde kyr) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche Rosse (røde kyr) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche Rosse (røde kyr) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche Rosse (røde kyr) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche Rosse (røde kyr) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche Rosse (røde kyr) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
  • Pakke
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche...
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche...
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche...
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche...
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche...
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche...
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche...
Parmigiano Reggiano PUD - Vacche...

Parmigiano Reggiano PUD - Vacche Rosse (røde kyr) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing

  • Utmerkelser: PUD for Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 
  • Produsent: Consorzio Vacche Rosse (Red Cows Consortium), Acetaia Al Livel
  • Vekt: 2 x 1 Kg. + 40 ml.
  • Holdbarhet: 4 måneder for Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, 10 år for balsamicodressingen
  • Frakt: tilgjengelig over hele verden, unntatt Australia
Mer informasjon om produktet

Denne pakke inneholder

ZCN00480
€ 84.00

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 19 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

For åtte århundrer siden, i de gamle klostrene i Reggio Emilia, begynte de dyktige hendene til benediktinermunkene å bearbeide melken til de rødmantlede kyrne, og dermed ga opphav til Parmigiano Reggiano.

Selv i dag har iherdige lokale bønder og ostemakere ført denne tradisjonen videre, fulgt og respektert eldgamle metoder. Et spesielt konsortium ble til og med opprettet for å beskytte denne dyrebare kurasen og dermed fortsette å produsere denne superlative Parmigiano Reggiano.

Produksjonen av Parmigiano Reggiano Vacche Rosse er underlagt en streng regulering: de røde kyrne fôres kun med naturlige produkter, derfor høy, urter og ikke-GMO-sertifisert fôr; det er absolutt forbudt å bruke enhver matteknikk som tjener til å tvinge produksjonen, mens den høyeste oppmerksomheten rettes mot dyrevelvære. Dette er grunnen til at det i stallen fortsatt er dyr over 10 år, noe som er svært sjeldent for andre typer gårder.

Takket være den fine melken og kaseininnholdet er den oppnådde Parmigiano Reggiano lett fordøyelig, og selv etter en lang aldringsperiode opprettholder den en søt, delikat og vedvarende smak.

Takket være den fine melken og kaseininnholdet er den oppnådde Parmigiano Reggiano lett fordøyelig, og selv etter en lang aldringsperiode opprettholder den en søt, delikat og vedvarende smak.

ParmaShop har bestemt seg for å kombinere Parmigiano Reggiano Vacche Rosse på 24 og 40 måneder med en verdifull dressing laget med balsamicoeddik: Gocce D'Oro-dressingen, fra Gualtieris Acetaia Al Livel, i provinsen Reggio Emilia.

Druene som er modnet og høstet i gården presses; mosten som oppnås kokes i stålgryter og lagres i fine trefat og tappes deretter på flaske og pakkes direkte i acetaiaen.

Innhentet fra eldgamle teknikker, rik på tradisjon og erfaring, er den den perfekte matchen for denne fine Parmigiano Reggiano PDO.

Parmigiano Reggiano produsert av Red Cows Consortium fortjener å bli smakt i renhet. Blant de mange kombinasjonene (med fersk eller tørket frukt, honning og syltetøy) foreslår vi den med balsamicoeddik som med sin søte og syrlige smak passer perfekt til denne italienske fortreffeligheten.

Slik oppbevarer du Parmigiano Reggiano: Parmigiano Reggiano, sendt i porsjoner oppnådd direkte fra å kutte hele hjulet, når den er trukket ut av vakuumet, må den oppbevares innpakket i matfilm og plasseres i det nedre området av huskjøleskapet, ved en temperatur mellom + 4 ° / + 8 ° C. Overflaten på svoren må holdes ren for å unngå muggdannelse.

Slik oppbevarer du balsamicoeddik: det anbefales å holde den godt forseglet på et kjølig og mørkt sted.

PARMIGIANO REGGIANO VACCHE ROSSE: 

Alder: 24 måneder og 40 måneder

Organoleptiske egenskaperFor detaljer om de organoleptiske egenskapene til de to forskjellige delene av Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, foreslår vi at du besøker de individuelle produktsidene.

Ingredienser: melk fra Reggio Emilia Red Cows, salt og løpe

Allergener: melk og produkter derav; fri for laktose, tilsetningsstoffer og konserveringsmidler

Kalorier: per 100 gr: 402 kcal

BALSAMICODRESSING GOCCE D’ORO:

Organoleptiske egenskaper:

  • Utseende: klart
  • Farge: intens brun
  • Lukt: intens
  • Smak: søt, delikat
Ingredienser: kokt druemost

Allergener: sulfitter

Konserveringsmidler: ingen

Kalorier for ca 5 ml: 25 kcal

Format: 1 kg-stykke Parmigiano Reggiano PUD Vacche Rosse (røde kyr) 24 måneder; 1 kg-stykke Parmigiano Reggiano PUD Vacche Rosse (røde kyr) 40 måneder; boks som inneholder en 40 ml glassflaske med balsamicodressing Gocce D'Oro.

Kunder som kjøpte dette produktet kjøpte også:

Hvorfor velge Parmashop?

Fordi produktene våre er verdsatt

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er episenteret i den italienske matdalen

Sertifisert Kvalitet

De beste BOB og BGA-produktene nøye valgt fra de beste produsentene

Topp Assistanse

Roberta og Chiara er alltid tilgjengelig for alle dine forespørsler

Nøyaktig Frakt

Pakker tilberedt med omhu i matemballasje og forsendelser med de beste budene

SIKKERE BETALINGER 

RASK FORSENDELSE 

Kontakt Oss med WhatsApp!