Home
Italienske Spesialiteter
Honning og Søtsaker
Akaciahonning fra de lombardiske forfjellene

Akaciahonning fra de lombardiske forfjellene

Miele di Acacia delle Prealpi Lombarde er et høyt verdsatt produkt, alltid flytende, med en lys gul farge og helt gjennomsiktig. Den kjennetegnes ved sin duft av vaniljekonfekt og en svært søt og delikat smak. Utmerket som naturlig søtningsmiddel, passer perfekt til ferske oster, som ricotta av sau eller geit, og gir en unik smaksopplevelse.

Holdbarhet: Ca. 18 Måneder

€7,70

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

Toll og tollavgifter, vil bli fastsatt av Amerikanske myndigheter og vil være betales av den endelige mottakeren.

Format 250 gr.

Quantità

Il Akaciahonning fra de lombardiske forfjellene er et produkt av ypperste kvalitet som inneholder renheten og rikdommen fra blomstringen i de lombardiske forfjellene. Denne monoflorale honningen utmerker seg ved sin høye renhet, som stammer fra den eksklusive opprinnelsen til nektaren som samles inn av biene i de frodige lombardiske høydene.

Produksjonsområdet, som ligger mellom de lombardiske forfjellene, tilbyr et ideelt miljø for vekst av Robinia pseudoacacia, kjent som akasie. De spesielle klima- og miljøforholdene i dette området bidrar til å gi honningen unike egenskaper, noe som gjør den til et ettertraktet og eksklusivt produkt.

La Apicoltura Martelli, med hovedkontor i Toscanella di Dozza i provinsen Bologna, er et familieforetak i tredje generasjon som i over 90 År har viet seg til produksjon av håndverksmessig honning av høy kvalitet med lidenskap og kompetanse. Takket være en nøye og respektfull forvaltning av biene og naturen, tilbyr bedriften sunne og ekte produkter, som er resultatet av en lang tradisjon innen birøkt

Produksjonen av Akaciahonning fra de lombardiske forfjellene skjer i full respekt for biernes naturlige rytmer og sesongens blomstring. Biene samler nektar fra akacieblomstene i de lombardiske forfjellene og forvandler den til en honning med delikat smak og lett aroma. Høsting og bearbeiding av honningen skjer etter tradisjonelle metoder, noe som garanterer et sluttprodukt som beholder alle sine organoleptiske egenskaper.

La Apicoltura Martelli bedriver nomadisk birøkt, og flytter bikubene til områder med de beste blomstringene, blant annet i de lombardiske forfjellene, for å sikre produksjonen av monofloral honning av høy kvalitet. Denne tilnærmingen gjør det mulig å oppnå en Acacia-honning som gjenspeiler egenskapene til opprinnelsesområdet og gir forbrukerne et autentisk og naturlig produkt.

Denne honningen er et ideelt valg for deg som ønsker et naturlig produkt med delikat smak og påviste kvaliteter, som er resultatet av lidenskap og erfaring fra et historisk selskap innen italiensk birøkt.

Il Akaciahonning fra de lombardiske foralper er perfekt for å søte varme drikker uten å endre smaken. Takket være sin flytende konsistens og delikate smak er den ideell til å smøre på brød og kiks. Utmerket med friske oster som ricotta og caprino, fremhever smaken av modne oster som Parmigiano Reggiano. Også perfekt til desserter, yoghurt og fruktsalat

Utseende: Klar, flytende, krystallklar.
Farge: Halmgul, gjennomsiktig, glitrende.
Duft: Delikat, blomsteraktig, lett vaniljeaktig.
Smak: Søt, myk, fløyelsaktig.