Hjem
Italienske Spesialiteter
Pasta, Sauser og Konserver
Ortolina-sett - Klassisk og krydret

Ortolina-sett - Klassisk og krydret

Name: Ortolina-sett - Klassisk og krydret
Brand: Rodolfi Mansueto
SKU: ZCN00738
Price: 3.75 EUR
Availability: InStock

Set Ortolina Classica e Piccante kombinerer to versjoner av den berømte tomatsausen som italienerne elsker: den ene er mildere, den andre har en sterkere smak. Disse sausene er tilberedt med tomater, grønnsaker og olivenolje, uten konserveringsmidler eller fargestoffer, og er perfekte for å berike alle retter med en autentisk og naturlig smak.

Oppbevaringstid: Omtrent 2 År

3,75 €

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

ParmaShop tar seg av tollavgiftene: DE ER ALLEREDE INKLUDERT I PRISEN.

La ortolina-saus er den mest kjente og mest brukte tomatsausen, tilberedt etter en enkel, men appetittvekkende oppskrift, kun med tomater, grønnsaker, olivenolje, uten fargestoffer og konserveringsmidler.

La ortolina-saus den er så god at det anbefales å smake den i sin enkelhet, smurt på en skive brød. I matlagingen er det nok å tilsette noen gram Ortolina i tomatsausen for å gjøre den tykkere og smakfullere: det er mange som ikke kan klare seg uten.

Generelt er den ideell for å gi smak til første retter, kokt kjøtt, fisk, supper og crostini.

Utseende: tomatsaus med fast konsistens
Farge: rød/oransje fra blandingen av tomat, grønnsaker og olje
Aroma: skarp, men balansert
Smak: søt, aromatisk og kraftig
Tetthet: fast konsistens

For å bevare kvaliteten og smaken av Prosciutto di Parma BOB, er det viktig å følge noen enkle, men viktige retningslinjer for oppbevaring, både før og etter at produktet er åpnet Før åpning når prosciuttoen fortsatt er forseglet i vakuumemballasjen, anbefales det å oppbevare den i et kjølig og tørr oppbevaring. I en veldig kjølig kjeller eller i kjøleskap a temperatur ikke over 10 °C oppbevares i kjøleskap, vekk fra direkte lys og varmekilder Når den er åpnet prosciutto krever litt mer oppmerksomhet når det gjelder oppbevaring. Prosciutto må oppbevares i kjøleskap mellom 4 °C og 8 °C, innpakket i plastfolie eller i en rent bomullsklut. Dette bidrar til å beskytte kjøttet mot uttørking og bevare aromaen og smaken. I tillegg er det nyttig å smør den kuttede delen lett med litt olivenolje. Dette lille trikset bidrar til å bevare fuktigheten i skinken og holde dens organoleptiske egenskaper intakte. Det er viktig å spis prosciuttoen innen få uker etter åpning for å nyte dens egenskaper best mulig og sikre en optimal smaksopplevelse.