Hjem
"Otello NERODILAMBRUSCO" - Lambrusco Emilia TGB - I Gaveeske

"Otello NERODILAMBRUSCO" - Lambrusco Emilia TGB - I Gaveeske

En intens rød farge, som følelsene den gir. Otello NERODILAMBRUSCO Lambrusco Emilia I.G.T. erobrer med sin purpurrøde farge, den omsluttende duften av skogsbær og balansen mellom tanniner og sødme. I en elegant gaveeske er den det perfekte valget for å feire Lambruscos fremragende kvalitet.

17,50 €

Format 750 ml.

På lager

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

ParmaShop tar seg av tollavgiftene: DE ER ALLEREDE INKLUDERT I PRISEN.

Høstet i begynnelsen av oktober, gjennomgår en macerasjon på skallene ved lav temperatur i 5-7 dager. Ekstraordinær purpurrød farge og fyldig og omsluttende duft av jordbær, bjørnebær og bringebær med markante skogsnoter. Utmerket tannin, dempet av betydelig restsukker

L’ Otello NERODILAMBRUSCO er en Lambrusco Emilia I.G.T. med stor personlighet, elegant og moderne stil. Fargen intens rød, il fin perlage og notene av moden rød frukt, mora, kirsebær e violetta gjør den perfekt til å ledsage store klassikere fra det emilianske kjøkken, fra modnet kjøttpålegg som Culatello e Salame Felino, alle friske fylte pastaer som tortelli o i cappelletti i buljong. Den kommer også best til sin rett sammen med kjøttretter, som stekt, blandet kokt kjøtt eller en smakfull grillmat. Også utmerket til en strukturerte aperitiffer, servert godt avkjølt, sammen med modne oster e mostarda. Den elegante gaveeske gjør den til et perfekt valg for en viktig gave, som kombinerer tradisjon e raffinement

Utseende: Intens og livlig skum, fin og vedvarende perlage.
Farge: Dyp, ugjennomsiktig purpurrød.
Duft: Kompleks og omsluttende, med hint av jordbær, bjørnebær, bringebær og undertoner av skogbunn.
Smak: Rik, myk, med god tanninstruktur balansert av en behagelig restsødme; harmonisk og vedvarende.

For å bevare kvaliteten og smaken av Prosciutto di Parma BOB, er det viktig å følge noen enkle, men viktige retningslinjer for oppbevaring, både før og etter at produktet er åpnet Før åpning når prosciuttoen fortsatt er forseglet i vakuumemballasjen, anbefales det å oppbevare den i et kjølig og tørr oppbevaring. I en veldig kjølig kjeller eller i kjøleskap a temperatur ikke over 10 °C oppbevares i kjøleskap, vekk fra direkte lys og varmekilder Når den er åpnet prosciutto krever litt mer oppmerksomhet når det gjelder oppbevaring. Prosciutto må oppbevares i kjøleskap mellom 4 °C og 8 °C, innpakket i plastfolie eller i en rent bomullsklut. Dette bidrar til å beskytte kjøttet mot uttørking og bevare aromaen og smaken. I tillegg er det nyttig å smør den kuttede delen lett med litt olivenolje. Dette lille trikset bidrar til å bevare fuktigheten i skinken og holde dens organoleptiske egenskaper intakte. Det er viktig å spis prosciuttoen innen få uker etter åpning for å nyte dens egenskaper best mulig og sikre en optimal smaksopplevelse.