Hjem
"Primo Fiore" - Lambrusco Emilia TGB

"Primo Fiore" - Lambrusco Emilia TGB

«Primo Fiore» Lambrusco Emilia I.G.T. er en mousserende rødvin med intens rubinrød farge og duft av røde bær. Den er laget av druene Lambrusco Maestri, Ancellotta og Salamino, vinifisert etter Martinotti-metoden, har en fin perlage, balansert smak og ble kåret til beste mousserende vin på Vinitaly 2023. Allsidig og behagelig i alle anledninger.

Oppbevaringstid: Omtrent 12 Måneder

11,88 €

Produktet kan ikke selges separat.

Kjøp Pakken med 6 Flasker

En ugjennomsiktig rubinrød vin, fruktig og livlig, som på beste måte uttrykker typiske egenskaper ved Lambrusco. Kraftig, men myk på ganen, med en umiddelbar følelse av fylde og friskhet. Produsert med en dyktig blanding av utvalgte druer av sortene Lambrusco Maestri, Ancellotta e Salamino, alle er autoktone druesorter fra Emilia-Romagna.

Håndplukket og vinifisert med martinotti-metoden, gir disse druene en vin med fin og vedvarende perlage, intens duft av røde bær og en smak som er balansert mellom sødme og syre. Tildelt 5 Star Wines Award a Vinitaly 2023 som Beste musserende vin med en poengsum på 92 er dette en allsidig og behagelig vin.

Il "Primo Fiore" Lambrusco Emilia I.G.T. er en ung og duftende vin som feirer friskhet og livlighet fra første høst. Fargen er glitrende rubinrød med lilla reflekser, har en fin perlage og et bouquet av friske røde bær, som jordbær, bringebær e kirsebær, ledsaget av lette noter blomster. Smaken er lett, sprudlende og behagelig balansert, med en avslutning ren og forfriskende. Perfekt til blandede forretter, typisk kjøttpålegg, retter fra Emilia-Romagna som tortelli, lasagne e tigelle, passer også utmerket til enklere retter som pizza, focaccia med fyll o rustikke salater. Utmerket servert godt avkjølt, er en vin som innbyr til deling, ideell til en picnic, en uformell brunsj eller en middag med venner

Utseende: Livlig, med fin og vedvarende skum.
Farge: Intens rubinrød, glitrende.
Duft: Intens og fruktig, med noter av jordbær, kirsebær og bringebær.
Smak: Frisk, balansert, med god smak og en behagelig mykhet.

For å bevare kvaliteten og smaken av Prosciutto di Parma BOB, er det viktig å følge noen enkle, men viktige retningslinjer for oppbevaring, både før og etter at produktet er åpnet Før åpning når prosciuttoen fortsatt er forseglet i vakuumemballasjen, anbefales det å oppbevare den i et kjølig og tørr oppbevaring. I en veldig kjølig kjeller eller i kjøleskap a temperatur ikke over 10 °C oppbevares i kjøleskap, vekk fra direkte lys og varmekilder Når den er åpnet prosciutto krever litt mer oppmerksomhet når det gjelder oppbevaring. Prosciutto må oppbevares i kjøleskap mellom 4 °C og 8 °C, innpakket i plastfolie eller i en rent bomullsklut. Dette bidrar til å beskytte kjøttet mot uttørking og bevare aromaen og smaken. I tillegg er det nyttig å smør den kuttede delen lett med litt olivenolje. Dette lille trikset bidrar til å bevare fuktigheten i skinken og holde dens organoleptiske egenskaper intakte. Det er viktig å spis prosciuttoen innen få uker etter åpning for å nyte dens egenskaper best mulig og sikre en optimal smaksopplevelse.