Rødløksmostarda

Mostarda di Cipolle Rosse Riolfi er et resultat av en lidenskap for gamle familietradisjoner som har gått i arv i generasjoner. , laget av italienske rødløk og enkle ingredienser, slik bestemødrene gjorde i Piemonte-fjellene, inneholder denne håndlagde mostarda den ekte smaken av naturen. Den er ideell til modne oster og gir en elegant touch til rettene dine, og gjenoppliver gleden av autentiske smaker, uten tilsetningsstoffer eller kompromisser.

⏱️ Holdbarhet: Ca. 18 måneder

Holdbarhet: Omtrent 18 Måneder

€5,50

Format 220 gr.

Quantità

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

Toll og tollavgifter, vil bli fastsatt av Amerikanske myndigheter og vil være betales av den endelige mottakeren.

La Mostarda di Cipolle Rosse Riolfi det er et unikt produkt, frukten av den piemontesiske tradisjonen og lidenskapen for riolfi-familien for naturlig konservering. Denne mostarda er tilberedt etter gamle oppskrifter, med italienske rødløk nøye utvalgte, enkle og ekte ingredienser, som sukker, vineddik og krydder, bearbeidet uten konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer. Hver krukke representerer en forbindelse til fortiden, en hyllest til de håndverksmessige metodene som brødrene Giorgio og Mauro Riolfi lærte fra barndommen, ved å observere nonna Talina tilberede konserver i åsene ved Canelli, i hjertet av Piemonte.

Produksjonen av Mostarda di Cipolle Rosse den er fremdeles håndlaget, med omhyggelig oppmerksomhet på å bevare ingrediensenes autentiske smak og konsistens, samt deres karakteristiske aroma. Ved å bearbeide løkene med naturlige konserveringsteknikker, som salt og vineddik, fremhever Riolfi råvarene uten bruk av kunstige konserveringsmidler. Denne trofastheten til tradisjonen garanterer et sunt produkt som bevarer de intense og harmoniske smakene av rødløk.

Hver fase av produksjonen er rettet mot å bringe et produkt av ypperste kvalitet på markedet: fra nøye utvalg av råvarer til tapping på glass, som fortsatt gjøres for hånd for å respektere håndverksverdien i hver enkelt glass. La Mostarda blir dermed symbolet på en Piemonte autentisk, hvor innovasjon og tradisjon smelter sammen og bevarer båndet til naturen og opprinnelsen.

Ideell for deg som søker autentiske italienske smaker, er Mostarda di Cipolle Rosse Riolfi er et uttrykk for italiensk håndverk, kombinert med en lidenskap for naturlige produkter den omhyggelige og respektfulle behandlingen av ingrediensene garanterer en smaksopplevelse som fremhever det beste av den piemontesiske tradisjonen, og bringer et stykke italiensk historie og matkultur direkte til bordet.

La Mostarda di Cipolle Rosse Riolfi den er perfekt for å fremheve modne og halvmodne oster, som Pecorino, Parmigiano Reggiano e Castelmagno, men passer også utmerket til kokt kjøtt, stekt kjøtt og kjøttpålegg. Ideell til en gourmet-aperitiff eller til typiske retter fra det italienske kjøkkenet, og gir en søt og lett krydret smak til alle retter. Takket være den raffinerte smaken og den delikate konsistensen kan den berike ostebrett og gi et autentisk og håndverkspreget preg til bordet ditt

Utseende: Myk, litt tykk, homogen.
Farge: Intens rød, klar, naturlig.
Aroma: Aromatisk, mildt krydret, med noter av fersk løk.
Smak: Syrlig-søt, delikat, lett skarp.