Home
Italienske Spesialiteter
Pasta, Sauser og Konserver
Rødløkssalat - Håndverksprodusert

Rødløkssalat - Håndverksprodusert

Rødløkskompott fra Cascina Pizzavacca er en håndverksdelikatesse tilberedt med lokalt dyrkede løk. Den har en søt og syrlig smak og en fløyelsaktig konsistens, og er ideell til modne oster eller kjøtt. Den er laget av naturlige ingredienser og håndlaget, og har den autentiske smaken av rødløk, uten konserveringsmidler eller kjemiske tilsetningsstoffer, noe som gir et ekte og høykvalitetsprodukt.

Holdbarhet: Ca. 18 Måneder

€8,80

Format 200 gr.

Quantità

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

Toll og tollavgifter, vil bli fastsatt av Amerikanske myndigheter og vil være betales av den endelige mottakeren.

La Rødløkskompott fra Cascina Pizzavacca er et håndverksprodukt av ypperste klasse som legemliggjør den landbruksmessige tradisjonen i Emilia-Romagna. Produsert med lokalt dyrkede rødløk, skiller den seg ut for sin smak søt og syrlig balansert og en myk konsistens. Den er fremstilt uten konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer, og tilberedes etter tradisjonelle metoder, noe som garanterer et ekte produkt fullt av smak.

Løkene høstes når de har riktig modningsgrad og stekes sakte, en prosess som gjør at det naturlige sukkeret karamelliseres. Resultatet er en kompott med søte noter og en touch av syrlighet, typisk for agrodolce, perfekt for dem som elsker autentiske og komplekse smaker.

Ideell til modne oster som Parmigiano Reggiano eller Pecorino Toscano kompotten passer også godt til kjøttretter, som stek eller kokt kjøtt, eller for å gi gourmet-smørbrød en spesiell touch. Den er også utmerket til kjøttpålegg, crostini eller som tilbehør til forretter.

Produsert med håndverksmessig omhu av Cascina Pizzavacca hver fase av produksjonen er manuell, noe som gjenspeiler respekten for tradisjonene og området. Tilsetningen av sukker og vineddik skaper en perfekt balanse mellom sødme og syrlighet, og bevarer de organoleptiske egenskapene til de røde løkene.

Denne kompotten representerer en ekte tilbakevending til de ekte smakene fra den italienske bondetradisjonen, og tilbyr en unik gastronomisk opplevelse for dem som søker autentiske produkter av høy kvalitet.

La Håndlaget rødløkskompott er et raffinert tilbehør med smak syrlig-søt og lett karamelliserte, perfekt for å fremheve både rustikke retter og gourmetkreasjoner. Den passer utmerket til modne oster som Pecorino eller Parmigiano Reggiano, men også til blåmuggost for en sterkere kontrast. Den er ideell til å ledsage stekt kjøtt, kokt, gourmetburgere eller for å berike en kjøttpålegg. Perfekt også som pynt på crostini, bruschetta o focaccia, gir den en spesiell touch til enhver aperitiff eller forrett. Takket være sin håndverksmessig fremstilling og til kvaliteten på råvarene, er et allsidig produkt som vinner med sin balansert sødme og dybde i smaken

Utseende: Myk, litt tykk, med synlige løkbitene.
Farge: Intens og glødende purpurrød.
Duft: Omfavnende, med søt-syrlige toner og karamellnoter.
Smak: Søt og lett syrlig, med den typiske aromatiske smaken av rødløk, godt balansert av sukker og eddik.