Hjem
Spaghetti - Pasta av Durumhvete

Spaghetti - Pasta av Durumhvete

Spaghetti av durumhvete er symbolet på italiensk pasta, lang og tynn, perfekt til alle typer saus. Produsert kun av durumhvete og vann, forteller den en gammel og fascinerende historie, preget av tradisjon og enkelhet. Ideell for å fremheve de autentiske smakene i middelhavskjøkkenet.

Oppbevaringstid: Omtrent 2 År

5,88 €

Format 500 gr.

På lager

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

ParmaShop tar seg av tollavgiftene: DE ER ALLEREDE INKLUDERT I PRISEN.

Gli spaghetti spaghetti er en spesiell type pasta med lang og tynn form, laget av durumhvete og vann spaghetti oppstod i Vesten i det 6. Århundre.

Det var Marco Polo i det 12. Århundre som, da han kom tilbake fra Catai, prøvde en rett med spaghetti med reker kalt spahi. Marco Polo bestemte seg for å få oppskriften og, når han kom tilbake til Venezia, å spre den så mye som mulig.

Det opprinnelige ordet spahi ble senere endret til spaghi på italiensk, og derfra var det ikke langt til det kjærlige navnet spaghetti.

I Italia, gli spaghetti de brukes i mange tradisjonelle oppskrifter: ofte blir de servert med tomatsaus og rikelig med revet Parmigiano Reggiano DOP og noen friske basilikumblader. Andre populære retter er spaghetti alle vongole, spaghetti allo scoglio, med cacio e pepe, spaghetti aglio olio e peperoncino og den berømte spaghetti alla carbonara

Utseende: Lang, glatt og tynn form, jevn konsistens.
Farge: Ravgul, typisk for durumhvete.
Aroma: Delikat, med hint av hvete.
Smak: Nøytral, men fyldig, ideell for å fremheve smaken av tilbehør, med god kokestabilitet.