Hjem
"Terre Verdiane" - Lambrusco Emilia TGB

"Terre Verdiane" - Lambrusco Emilia TGB

"Terre Verdiane" Lambrusco Emilia I.G.T. er den tradisjonelle Lambrusco-vinen fra Parma, med noter av røde bær som moreller, jordbær og bringebær, og blomsterdufter av rose og geranium. Frisk, livlig og balansert, er den perfekte ledsager til kjøttpålegg, tortelli og typiske retter fra Emilia. En intens vin med strålende farge og sprudlende skum.

Oppbevaringstid: Omtrent 12 Måneder

9,38 €

Produktet kan ikke selges separat.

Kjøp Pakken med 6 Flasker

Noter av røde bær med moderat sødme og en tendens til friskhet, som moreller, jordbær og bringebær. Dufter av fargerike blomster, med noter av geranium og rose. Frisk og varm, perfekt balansert, med en diskret sødme. På ganen fremstår den som den høyeste uttrykksformen for den tradisjonelle Lambrusco som vi alle er vant til. Den passer til de mest klassiske rettene fra Emilia-Romagnas kjøkken. Fantastisk med tortello d'erbetta, en fylt kalvekjøttbit, perfekt hovedrett i en sommermiddag med torta fritta og kjøttpålegg. En god Lambrusco kjenner man igjen ved første blikk: tett, blodrød, farger glasset med en uutslettelig farge og en sprudlende skum. Det er den store Lambruscoen fra Parma-tradisjonen

Il Lambrusco Emilia I.G.T. "Terre Verdiane" er en sprudlende og autentisk vin, et uttrykk for hjertet av Det ekte Emilia. Farge lys rubinrød, med livlig perlage og dufter av friske røde bær som kirsebær, ribes e skogsbær denne Lambrusco skiller seg ut for sin friskhet, letthet e allsidighet på bordet. Perfekt til typisk kjøttpålegg fra Emilia – fra Prosciutto di Parma DOP al Salame Felino – passer også utmerket til lasagne, tortelli, tagliatelle med ragù e kjøttretter. Også utmerket til håndlagd pizza, eller til en rustikk aperitiff med modne oster e tigelle. En vin som feirer folkelig tradisjon e la selskapelighet, som kan nytes ved enhver anledning, spesielt i selskap

Utseende: Livlig, glitrende og vedvarende skum.
Farge: Intens rubinrød med violette reflekser.
Duft: Fruktig og blomsteraktig, med noter av jordbær, bringebær, morello-kirsebær og hint av geranium.
Smak: Frisk, harmonisk og lett krydret, med en behagelig balanse mellom sødme og syrlighet.

For å bevare kvaliteten og smaken av Prosciutto di Parma BOB, er det viktig å følge noen enkle, men viktige retningslinjer for oppbevaring, både før og etter at produktet er åpnet Før åpning når prosciuttoen fortsatt er forseglet i vakuumemballasjen, anbefales det å oppbevare den i et kjølig og tørr oppbevaring. I en veldig kjølig kjeller eller i kjøleskap a temperatur ikke over 10 °C oppbevares i kjøleskap, vekk fra direkte lys og varmekilder Når den er åpnet prosciutto krever litt mer oppmerksomhet når det gjelder oppbevaring. Prosciutto må oppbevares i kjøleskap mellom 4 °C og 8 °C, innpakket i plastfolie eller i en rent bomullsklut. Dette bidrar til å beskytte kjøttet mot uttørking og bevare aromaen og smaken. I tillegg er det nyttig å smør den kuttede delen lett med litt olivenolje. Dette lille trikset bidrar til å bevare fuktigheten i skinken og holde dens organoleptiske egenskaper intakte. Det er viktig å spis prosciuttoen innen få uker etter åpning for å nyte dens egenskaper best mulig og sikre en optimal smaksopplevelse.