Home
Påske
Tradisjonell Colomba - Økologisk

Tradisjonell Colomba - Økologisk

Den tradisjonelle økologiske Colomba fra Vergani er et mesterverk av italiensk håndverk, laget med naturlig surdeig som har blitt fornyet hver dag i over 70 år. Den er myk og duftende, beriket med kandisert appelsin, rosiner og en knasende mandelglasur. Håndpakket, er den den perfekte kaken for en ekte og raffinert påske.

Holdbarhet: Ca. 5 Måneder

€24,20

KUN FOR BESTILLINGER MED LEVERINGSDESTINASJONER I USA

Toll og tollavgifter, vil bli fastsatt av Amerikanske myndigheter og vil være betales av den endelige mottakeren.

Format 1 Kg.

Quantità

Den virkelige hemmeligheten bak Colomba det er naturlig surdeig. Den som ble laget av grunnleggeren Angelo Vergani, brukes fortsatt i dag. Den pakkes fortsatt inn i et tøystykke og fornyes tre ganger om dagen, slik den ekte milanesiske tradisjonen tilsier.

I sytti År, hver dag, tre hundre og sekstifem dager i Året, har den samme «moderen» levert gjæren til Panettone og Colomba Vergani. Håndverket er Verganis sterke side, og det er nettopp derfor det tar tre dager å produsere dem.

Colomba Klassisk Økologisk, med kandisert appelsin og rosiner dekket med mandelglasur, håndpakket.

La Colomba den kan spises på mange måter og bokstavelig talt til hvert måltid: til frokost, fylt med syltetøy eller dyppet i cappuccino, til en glass bobler, til lunsj og middag som en deilig dessert med zabaione eller pisket krem og et dryss av bitter kakao. Den kan også brukes som base for å lage nye versjoner av gourmetkaker, som cheesecake og tiramisù