Прямо из Пармы:
- 25 сырных закусок Пармиджано Реджано PDO
25 закусок из Пармиджано Реджано,
упакованных в защитной атмосфере, каждая по 20 г, общий вес 500 г.
Идеально подходит для пополнения энергией во время перерыва в офисе, в школе и во время занятий спортом.
Они полностью изолированы от внешней среды и остаются в полной гигиене. В подобных условиях продукт сохраняет все свои органолептические и вкусовые характеристики,
а также питательные свойства: после вскрытия упаковки сыр просто нарезается, с тем же ароматом и ароматом, как и целая головка.
Состав:
коровье молоко, сычужный фермент и соль
Пищевые характеристики:
Содержит лишь 30% воды, остальное (70%) составляют питательные вещества: белки, витамины, фосфор, кальций и минералы. Богатый незаменимыми аминокислотами, он легко усваивается благодаря наличию ферментов, которые модифицируют казеин и делают его легко усваиваемым: по этой причине он также показан людям, не переносящим белки коровьего молока. Кроме того, содержание жиров в нем ниже, чем в большинстве других сыров.
Не содержит:
лактозу, добавки, консерванты
Минимальный срок хранения:
4 месяца
Как хранить:
Сыр Пармиджано Реджано обычно продается порционными кусками, откалываемыми от больших головок, и его следует заворачивать в пластиковую пленку и помещать в нижнюю часть домашнего холодильника. Поверхность корки должна быть чистой для недопущения образования плесени.
Как и с чем употреблять:
PПармиджано Реджано благодаря своей универсальности является незаменимым ингредиентом настоящей итальянской кухни. Тертый сыр всегда был идеальной приправой для макаронных изделий, риса и супов. При этом, Пармиджано Реджано можно просто поставить на стол в виде закуски. Из-за полноты и утонченности вкуса его можно есть отдельно или в сопровождении овощей в великолепных салатах. Классика крестьянской жизни - это сочетание сыра с грушами, но многие открыли для себя столь же гармоничное сочетание ароматов Пармиджано Реджано с фруктовыми джемами, медом, орехами и традиционным бальзамическим уксусом.
0
