Azienda Agricola Bonati Giorgio

Denna ost, som har lagrats i över två decennier, är en verklig skatt av italiensk excellens, unik och sällsynt, tillgänglig online exklusivt på Parmashop.com. Den långa mognaden ger den en spröd och kornig struktur, berikad med intensiva och komplexa aromer av rostade nötter, karamell och kryddiga nyanser. En oöverträffad sällsynthet, symbol för det bästa inom osttillverkning, avsedd för sanna connoisseurs av Parmigiano Reggiano.

Ett decennium av väntan på ett mästerverk: Parmigiano Reggiano SUB 10 Anni Bonat är höjden av italiensk osttillverkning. Tillverkad av mjölk av högsta kvalitet, lagras den långsamt för att utveckla toner av rostade nötter och en eftersmak av karamell. Sällsynt, intensiv och oändligt god, är detta den mest uppskattade Parmigiano Reggiano att servera.

Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 anni är en italiensk delikatess med mycket lång mognad, framställd av mjölk från hundraåriga ängar. Den är torr, spröd och rik på tyrosinkristaller och har en intensiv smak med inslag av kryddor. En mästarost, vald av världens bästa kockar för sin oöverträffade kvalitet.

Denna Parmigiano Reggiano DOP Bonat, som är resultatet av ett noggrant arbete som helt och hållet sköts av familjen Bonati , är gjord på mjölk av högsta kvalitet från kor som utfodras med hö från hundraåriga ängar. Den är kompakt, spröd och rik på intensiva aromer, en delikatess som älskas av de bästa kockarna och passar alla typer av kost.