Culatello di Zibello dop Intero peso circa 4,200 Kg, stagionato 12 mesi "Eccellente" nella guida de L'Espresso

 5  -  3 commenti

Disponibilità: Disponibile

251,00 €

CONSEGNA: giorni lavorativi

 
STANDARD
EXPRESS

  Italia
1 / 2
1 / 2

  Unione Europea
2 / 3
1 / 2

  Altri paesi
4 / 5
1 / 2

Breve descrizione

Culatello di Zibello DOP
Intero, peso circa 4,200 Kg.,
stagionato 16 mesi.
SOLO per Europa

Dettagli

  • 1 CULATELLO di Zibello "D.O.P." (Denominazione origine protetta). Intero del peso di circa Kg.4,200 stagionato per almeno 12 mesi . Salumificio Ducale.
    "Eccellente" nella guida "L'Espresso".
    La Guida gastronomica de L'Espresso segnala il Culatello di Zibello del «Salumificio Ducale» come uno dei migliori salumi italiani.


    E' ricavato da selezionatissime cosce di maiali nostrani, stagionato naturalmente in umide cantine per un periodo mai inferiore a 12 mesi.
    Dal sapore delicato dolce e fragrante: "ECCELLENTE" :
    SPEDIZIONE IN TUTTA EUROPA SOLO VIA CORRIERE
    - Prima del consumo il culatello va liberato dalle corde, e spazzolato con cura. Privato della pelle, rifilato perfettamente dal grasso esterno e tagliato a fette sottili preferibilmente a mano.
    - Come si conserva : Lo si avvolge in un telo, meglio se di lino, e lo si tiene in un luogo fresco o in frigorifero .
    - Abbinamento : Il culatello, nella sua magnificenza, sa convivere con personalit di rango, come con semplici e popolane risorse. Consigliamo l'elegante e sbarazzina Malvasia secca,oppure, Fortana d'annata, un vino rosso amabilmente spumeggiante.


    Video