Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse (røde køer) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse (røde køer) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse (røde køer) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse (røde køer) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse (røde køer) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse (røde køer) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse (røde køer) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse (røde køer) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing
  • Fino al 03/10/2022
  • -15%
  • Pakke
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...
Parmigiano Reggiano BOB - Vacche...

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse (røde køer) 24 måneder + 40 måneder (1 kg hver) + Gocce d'Oro balsamicodressing

  • Præmier: BOB for Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
  • Producent: Consorzio Vacche Rosse (Red Cows Consortium), Acetaia Al Livel
  • Vægt: 2 x 1 Kg. + 40 ml.
  • Holdbarhed: 4 måneder for Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, 10 år for balsamicodressingen
  • Forsendelse: tilgængelig over hele verden, undtagen Australien
Mere information om produktet

Denne pakke indeholder

ZCN00480
72,11 € 84,84 € Risparmi il 15%

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 19 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

For otte århundreder siden, i de gamle klostre i Reggio Emilia, begyndte de dygtige hænder fra benediktinermunkene at bearbejde mælken fra de rødkappede køer, hvilket gav anledning til Parmigiano Reggiano.

Selv i dag har ihærdige lokale bønder og ostemagere ført denne tradition videre og fulgt og respekteret gamle metoder. Et særligt konsortium blev endda oprettet for at beskytte denne dyrebare race af køer og dermed fortsætte med at producere denne superlative Parmigiano Reggiano.

Produktionen af ​​Parmigiano Reggiano Vacche Rosse er underlagt en streng regulering: De røde køer fodres kun med naturlige produkter, derfor hø, urter og ikke-GMO-certificeret foder; det er absolut forbudt at bruge enhver fødevareteknik, der tjener til at fremtvinge produktionen, hvorimod den største opmærksomhed rettes mod dyrenes velvære. Derfor er der i staldene stadig dyr på mere end 10 år, hvilket er meget sjældent for andre typer bedrifter.

Takket være den fine mælk og dets kaseinindhold er den opnåede Parmigiano Reggiano let fordøjelig, og selv efter en lang lagringsperiode bevarer den en sød, delikat og vedvarende smag.

ParmaShop har besluttet at kombinere Parmigiano Reggiano Vacche Rosse på 24 og 40 måneder med en kostbar dressing lavet med balsamicoeddike: Gocce D'Oro dressingen, fra Gualtieris Acetaia Al Livel, i provinsen Reggio Emilia.

De druer, der er modnet og høstet i gården, presses; den opnåede most koges i stålkedler og lagres i fine træfade og tappes derefter på flaske og pakkes direkte i acetaiaen.

Fremstillet fra gamle teknikker, rig på tradition og erfaring, er det det perfekte match til denne fine Parmigiano Reggiano BOB.

Parmigiano Reggiano produceret af Red Cows Consortium fortjener at blive smagt i renhed. Blandt de mange kombinationer (med frisk eller tørret frugt, honning og marmelade) foreslår vi den med balsamicoeddike, som med sin søde og sure smag passer perfekt til denne italienske fortræffelighed.
Sådan opbevares Parmigiano Reggiano: Parmigiano Reggiano, der sendes i portioner, der er opnået direkte fra at skære hele hjulet, når det er trukket ud af vakuumet, skal opbevares pakket ind i husholdningsfilm og anbringes i det nederste område af husholdningskøleskabet ved en temperatur mellem + 4 ° / + 8° C. Overfladen af ​​sværen skal holdes ren for at undgå, at der dannes mug.

Sådan opbevares balsamicoeddike: Det anbefales at opbevare det godt forseglet på et køligt og mørkt sted.

PARMIGIANO REGGIANO VACCHE ROSSE

Alder: 24 måneder og 40 måneder

Organoleptiske egenskaber: for detaljer om de organoleptiske egenskaber af de to forskellige stykker Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, foreslår vi at besøge de individuelle produktsider.

Ingredienser: mælk fra Reggio Emilia røde køer, salt og osteløbe

Allergener: mælk og produkter deraf; fri for laktose, tilsætningsstoffer og konserveringsmidler

Kalorier pr. 100 gr: 402 kcal

BALSAMICODRESSING GOCCE D'ORO

Organoleptiske egenskaber:

  • Udseende: klart
  • Farve: intens brun
  • Lugt: intens
  • Smag: sød, delikat
Ingredienser: kogt druemost

Allergener: sulfitter

Konserveringsmidler: ingen

Kalorier for omkring 5 ml: 25 kcal

Format: 1 kg-stykke Parmigiano Reggiano BOB Vacche Rosse (røde køer) 24 måneder; 1 kg-stykke Parmigiano Reggiano BOB Vacche Rosse (røde køer) 40 måneder; æske indeholdende en 40 ml glasflaske balsamicodressing Gocce D'Oro.

Kunder, der købte denne vare, købte også

Hvorfor vælge Parmashop?

Fordi vores produkter er værdsat

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

Certificeret Kvalitet

De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

Top Assistance

Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

Præcis Forsendelse

Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer

SIKRE BETALINGER 

HURTIG FORSENDELSE