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Bio-Ei-Pappardelle, Nudeln aus Hartweizengrieß mit Ei
- Auszeichnungen:
- Produzent: Antico Pastificio Umbro
- Haltbarkeit: 2 Jahre
- Inhalt: 250 gr.
- Versand: Weltweit, außer Australien
1 x Bio-Ei-Pappardelle, Nudeln aus Hartweizengrieß mit Ei - 250 gr
Rated 5/5
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Die Pappardelle ist eine traditionelle toskanische Eiernudelform, ähnlich der Tagliatelle, aber mit einer viel größeren Breite (ca. 13 mm).
Sie sind typisch für die heimische Tradition und fühlen sich rau an, wodurch die Sauce besser erhalten bleibt. In der nördlichen Zentralregion weit verbreitet, hat die Toskana sie berühmt gemacht, indem sie mit vollmundigen und kräftigen Gewürzen in Verbindung gebracht wurde: Wildschwein, Hase, Steinpilze oder Wildsaucen.
Alle Zutaten, vom Mehl bis zu den Eiern, stammen ausschließlich von freilaufenden Hühnern und sind biologisch. Die Nudeln werden dann getrocknet und auf Bronze gezogen. Die Verarbeitungstechniken und die Verwendung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe machen die Produkte der BIO-Linie wertvoll, gesund und unverfälscht.
Eier-Pappardelle eignen sich für verschiedene Arten von Gewürzen. Sie passen ideal zu Saucen auf der Basis von Wildschwein- oder Hasenfleisch, aber auch zu Pilzen, Spargel oder Lachs.
Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, Bio-Eier
Allergene: Weizen; es kann Spuren von Sellerie- und Tintenfischtinte enthalten
Konservierungsstoffe: ohne Konservierungsstoffe
Kochzeit: 8/9 Minuten
Kalorien pro 100 g: 373 kcal
Format: Packung Nudeln aus Hartweizengrieß, Ei-Pappardelle, 250 gr
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