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Pappardelle, pasta al huevo de sémola...
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Pappardelle, pasta al huevo de sémola de trigo duro ecológica
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Pappardelle, pasta al huevo de sémola de trigo duro ecológica

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  • Productor: Antico Pastificio Umbro 
  • Caducidad: 2 años 
  • Contenido: 250 gr.
  • Envío: a todo el mundo, excepto Australia

1 x Pappardelle, pasta al huevo de sémola de trigo duro ecológica - 250 gr

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Rated 4.9/5 Based on 7 customer reviews
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Recensioni dei clienti

 

La Pappardelle es un formato de pasta al huevo de la tradición toscana, similar a la Tagliatella pero mucho más ancho (unos 13 mm).

Típicas de la tradición casera, son ásperas al tacto, lo que les permite retener mejor la salsa. Muy famosas en el centro y el norte de Italia, es la Toscana la que las ha hecho famosas combinándolas con salsas de gran cuerpo y sabor fuerte: con jabalí, liebre, setas o salsas a base de caza.

Todos los ingredientes, desde la harina hasta los huevos, procedentes estrictamente de gallinas criadas en libertad, son orgánicos. A continuación, la pasta se seca y se extru en bronce. Las técnicas de elaboración y el uso de materias primas cuidadosamente seleccionadas hacen que los productos de la línea BIO sean valiosos, saludables y genuinos. 

La pasta de huevo, como las Pappardelle, son adecuadas para varios tipos de condimento. Son ideales con salsas de carne de jabalí o liebre, pero también con setas, espárragos o salmón.

Como almacenarlo: : mantener en un lugar fresco y seco.

Ingredientes: sémola de trigo duro ecológico, huevos ecológicos

Alérgenos: trigo; puede contener trazas de apio y tinta de calamar

Conservantes: sin conservantes 

Tiempo de cocción: 8/9 minutos

Calorías por 100 g: 373 kcal 

Formato: paquete de 250 g de pasta de sémola de trigo duro, pasta al huevo, Pappardelle

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