Auswahl "Virtus"

Name: Auswahl "Virtus"
Brand: Selected by ParmaShop
SKU: ZCN00222
Price: 110.00 EUR
Availability: InStock

Entdecken Sie die Vorzüge des Parmigiano Reggiano D.U. di Montagna mit dieser Probierbox: 24 Monate (1,35 kg) und 36 Monate (1 kg), beide hergestellt in Borgotaro, einem an Aromen reichen Hochlandgebiet. Passend dazu die praktische Holzreibe mit Schublade und die elegante Käseschale aus Keramik, für den perfekten Tischservice.

Haltbarkeit: Informationen und Ratschläge finden Sie auf den Produktseiten.

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Seit fast tausend Jahren wird der König der Käse aus denselben Zutaten hergestellt: reine Kuhmilch, Salz und Lab, das Wissen des Käsers und viel Zeit für die Reifung. Deshalb ist der Parmigiano Reggiano es handelt sich um ein einzigartiges Produkt seiner Art; es ist ein Produkt G.U er kann nur in einigen Provinzen der Poebene hergestellt werden: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna und Mantua.

Seine Geschichte beginnt genau in dieser Gegend, um das 12. Jahrhundert, in den Benediktinerabteien zwischen Reggio und Parma, wo die ersten Käsereien entstanden.

Anerkannt als Produkt G.U (Geschützte Ursprungsbezeichnung) seit 1992, hat sich nach und nach zum beliebtesten und am meisten imitierten Käse der Welt entwickelt.

Mit der eleganten holzreibe, einfach zu bedienen dank der Schublade, die den geriebenen Parmigiano auffängt und dem Tisch ein antikes Aussehen verleiht, und der käsebehälter aus Keramik die an die Form eines ganzen Parmigiano Reggiano so können Sie in Ihrer Küche punkten. Der Tisch erhält eine zusätzliche sympathische Note.

Die organoleptischen Eigenschaften entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktblättern

Um die Qualität und den Geschmack des Prosciutto di Parma g.U es ist unerlässlich, einige einfache, aber wichtige Richtlinien für die Lagerung zu befolgen, sowohl vor als auch nach dem Öffnen des Produkts Vor dem Öffnen wenn der Schinken noch in seiner Vakuumverpackung versiegelt ist, wird empfohlen, ihn in einem kühle und trockene Umgebung. In einer sehr kühler Keller oder in kühlschrank a temperatur nicht über 10 °C, fern von direkter Lichteinstrahlung und Wärmequellen Nach dem Öffnen bei der Lagerung von Schinken ist etwas mehr Sorgfalt erforderlich. Der Schinken muss in kühlschrank zwischen 4 °C und 8 °C, in Frischhaltefolie eingewickelt oder in einem sauberes Baumwolltuch. Dies schützt das Fleisch vor dem Austrocknen und bewahrt sein Aroma und seinen Geschmack. Außerdem ist es sinnvoll, die Schnittfläche leicht einfetten mit etwas olivenöl. Dieser kleine Trick hilft, die Feuchtigkeit des Schinkens zu bewahren und seine organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Es ist wichtig, den Schinken innerhalb weniger Wochen nach dem Öffnen verzehren um seine Eigenschaften optimal genießen zu können und so ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten.