Auswahl "Excellentia"

Die Produktlinie Schwarzes Etikett das Gütesiegel „Cavalier Umberto Boschi” ist eine weitere Qualitätsgarantie, die Parmashop speziell für Sie ausgewählt hat. Das Cav. Umberto Boschi ist eine der wertvollsten und beliebtesten Wurstwarenfabriken in Parma, wo das Fleisch mit der Sorgfalt und Hingabe verarbeitet wird, die die Metzger seit Generationen weitergeben.

Die Besonderheit der Region, in der die Wurstwarenfabrik liegt, das Dorf Langhirano das Geheimnis der Wurstwaren aus Parma, die in den Hügeln um Parma hergestellt werden, ist das Klima: Der trockene Wind vom Tyrrhenischen Meer, die richtige Luftfeuchtigkeit im Winter und die sonnigen Sommertage sind neben der Zeit, dem Meersalz und den ausgewählten Schweinekeulen die einzigen Zutaten, die diese Wurstwaren zu einer der berühmtesten der Welt machen. Wie erkennt man die echte Prosciutto di Parma g.U, der sich durch eine unverwechselbare Milde auszeichnet? Es ist die Brandmarke mit der fünfzackigen Herzogskrone, die für absolute Exzellenz steht.

Es werden keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe verwendet, sodass es sich um ein gesundes, unverfälschtes Produkt mit alter Tradition handelt. Sogar die genuesischen Korsaren legten sich einen Vorrat davon an Prosciutto di Parma bevor Sie sich auf zu neuen Welten begeben. Mit diesem Produkt können Sie die gesamte und einzigartige Geschichte einer Region auf Ihren Tisch bringen.
Um Ihren Einkauf zu vervollständigen oder eine noch wertvollere und originellere Geschenkidee zu finden, ist die elegante Eisenklemme mit Holzsockel und Holzgriffen genau das Richtige für Sie. Die Klemme ist notwendig, um den Schinken festzuhalten, damit Sie ihn mit dem praktischen Profimesser schneiden können, dessen Griff dank der innovativen Texturierungstechnologie einen sicheren und bequemen Halt garantiert.

Die organoleptischen Eigenschaften entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktblättern