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Geschützte Ursprungsbezeichnung
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Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano DOP - Bonat - 4 Jahre

Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Jahre ist eine italienische Exzellenz mit einer sehr langen Reifezeit, die aus 100 Jahre alter, stabiler Wiesenheumilch gewonnen wird. Er ist trocken, mürbe und reich an Tyrosinkristallen und bietet einen intensiven Geschmack mit würzigen Noten. Ein unverwechselbarer Käse, der von den besten Köchen der Welt wegen seiner unvergleichlichen Qualität gewählt wird.

Haltbarkeit: Etwa 12 Monate
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57,50 €

Gewicht
Verfügbar
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Der Landwirtschaftsbetrieb Bonat produziert den besten Parmigiano Reggiano Italiens. Er wird aus der Milch der eigenen Kühe hergestellt, die mit Heu aus dem eigenen Betrieb gefüttert werden (aus hundertjährigen Wiesen, die der Milch und damit dem Parmigiano ein einzigartiges Aroma verleihen) und bis zur Kennzeichnung als Parmigiano Reggiano im eigenen Betrieb verarbeitet werden.

Der gesamte Verarbeitungsprozess erfolgt somit streng nach handwerklichen Methoden.

Il Parmigiano Reggiano, 4 Jahre gereift ist besonders reich an Aromen und Geschmacksnoten.

Seine Farbe ist intensiv gelb und lässt die Tyrosinkristalle erkennen, die seine lange Reifung bezeugen. Es ist ein trockenes, bröckeliges und körniges Produkt, in dem Gewürznoten vorherrschen.

Der mehrfach ausgezeichnete Parmigiano Reggiano DOP Bonat wird von den besten Köchen und Restaurants der Welt geschätzt und ausgewählt. Hier einige Beispiele:

ENOTECA PINCHIORRI – Florenz (Italien)

LE COQUE D'OR – Tokio (Japan)

FOUR SEASONS – Doha (Katar)

MURRAY'S CHEESE – New York (USA)

THE WESTIN – Peking (China)

LANESBOROUGH MENAGEMENT HOTEL – London (Vereinigtes Königreich)

FOUR SEASON – Las Vegas (USA)

ENOTECA CONSONNI – Mailand (Italien)

Restaurant MET – Venedig (Italien)

Auf Anfrage ist eine außergewöhnliche 10-jährige Reifung erhältlich. Für Verfügbarkeit und Informationen wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice info@parmashop.com

Der Parmigiano Reggiano DOP, 48 Monate gereift er hat ein kräftiges Aroma. Es sind die süßeren Aromen, die am besten zu Käse mit längerer Reifezeit wie diesem passen. Er eignet sich daher ideal zum Verzehr in Flocken, zusammen mit einer Birnen- oder Kirschkonfitüre oder mit der leichten Säure einiger Tropfen Aceto Balsamico Tradizionale

  • Aussehen: mittlere Körnung, mit gut sichtbaren Spuren von Tyrosin
  • Farbe: intensiv gelb
  • Duft: mit intensivem und ausgeprägtem Duft
  • Geschmack: voller, kräftiger, leicht würziger Geschmack

Um die Frische und die organoleptischen Eigenschaften des Parmigiano Reggiano zu bewahren, ist es unerlässlich, die richtigen Lagerungsbedingungen einzuhalten. Nach dem Kauf oder dem Öffnen der Vakuumverpackung es ist wichtig, ihn im Kühlschrank aufzubewahren, bei einer Temperatur zwischen 4 und 8 °C temperatur zwischen 4 und 8 °C. Um die Aufnahme von Gerüchen zu vermeiden, bewahren Sie ihn getrennt von anderen Lebensmitteln auf und bewahren Sie ihn in Glas- oder Plastikbehältern auf, oder in Frischhaltefolie eingewickelt für den Verzehr geeignet. Es ist wichtig, KÄSE NICHT EINFRIEREN und die Lagerbedingungen regelmäßig zu überprüfen.

Zutaten, Allergene und Nährwertangaben

Energie 402 kcal

100 %

Fett 30 g

30 %

davon gesättigte Fettsäuren 20 g

20 %

Kohlenhydrate 0 g

0 %

davon Zucker 0 g

0 %

Eiweiß 32 g

32 %

Salz 1.6 g

1,6 %

Zutaten: Milch, Salz, Lab. ALLERGENE: Milch.

Technisches Datenblatt (PDF) Technisches Datenblatt (PDF)
Ein Stück Parmigiano Reggiano Bonat, 4 Jahre gereift, goldfarben, mit sichtbaren Kristallen. Jede Scheibe bietet einen intensiven Geschmack und die Einzigartigkeit des Umami.

Parmigiano Reggiano DOP - Bonat - 4 Jahre

57,50 €

57,50 €

Overall rating: 4.8551726 / 5 from 145 reviews.

AI Generated Review Summary

Parmigiano Reggiano DOP Bonat 4 Anni is highly regarded for its exceptional quality, fantastic texture, and intense taste. Customers praise its superior quality, fast delivery, and outstanding service, making it a favorite among cheese enthusiasts and top chefs.

Summary topics

  • Parmigiano Quality (14%): It was observed by customers that the Parmigiano Reggiano is the best they have ever tasted.
  • Cheese Taste (23%): Many customers loved the taste of the Parmigiano Reggiano, describing it as fantastic and amazing.
  • Product Quality (24%): A significant amount of customers expressed appreciation for the excellent quality of the products from Roberta's Parma Shop.
  • Customer Service (6%): Customers expressed appreciation for the outstanding fast delivery service and great customer service provided by the company.
  • Cheese Texture (6%): It was observed by customers that the texture of the Parmigiano is fantastic and perfect.

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Review highlights

  • "The taste and texture are perfect and the shipping was incredibly fast!" — Archie J.
  • "It tastes wonderful, I gave a large piece to my son over Christmas because he also loves this cheese." — Lily T.
  • "Excellent Fast Delivery Service - outstanding quality." — Claudia R.

Reviews

Molto gustoso

"Molto gustoso, di ottima qualita. Confezionato con cura."

— Giuseppe T. (3/5)

"Gout intense , tres bon parmesan"

— Daniel (5/5)

ES UNO DE LOS MEJORES

"ES UNO DE LOS MEJORES QUESOS QUE HE PROBADO . ESTOY PENSANDO EN PEDIR MUCHO MAS"

— Mari C. (5/5)

Sehr gute und unkomplizierte Bestellabwicklung,

"Sehr gute und unkomplizierte Bestellabwicklung, schnelle Lieferung und erstklassige Ware!"

— Mike R. (5/5)

This is the very best

"This is the very best Parmigiano on the menu. It is always well made and full Of the little salty flavor nuggets"

— Benjamin T. (5/5)

Top Qualität und super im

"Top Qualität und super im Geschmack, gibt vor allem einem Risotto eine besondere Note"

— Willi B. (5/5)

Delicious Parmezan cheese. Lovely texture

"Delicious Parmezan cheese. Lovely texture and gorgeous taste"

— J H. (5/5)

Einfach nur super. Unvergesslicher Geschmack

"Einfach nur super. Unvergesslicher Geschmack von perfekten Parmesan."

— Christian Z. (5/5)

Product is very good! Cheese

"Product is very good! Cheese is delicious,and it is a beautifull product"

— Jeanette R. (4/5)

No comment. Will order again

"No comment. Will order again if needed in the future. Would like some cost options and some different shipping options."

— Jeff M. (5/5)

Q&A

Zufriedene Kunden, authentische Geschmäcker

Neil

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Patrick

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Jean-Francois

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Dawson

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Karsten

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Curt

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Victor

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Tom

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Roberta von ParmaShop

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Nicolae

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Icona UNESCO marrone: simbolo di patrimonio culturale e protezione globale.

Parma City of Gastronomy

Parma, Stadt Unesco für Gastronomie, ist das Herzstück der Food Valley Italienisch.

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